イソフラボンの利点

大豆の食品に含まれるイソフラボンは、植物エストロゲンとしても知られています。これらの植物性エストロゲンは、適切な量で消費されれば有益な効果を示しています。イソフラボンの利点には、骨格疾患予防、低下（悪い）コレステロール、および癌予防が含まれます。しかし、人間におけるイソフラボンの実際の影響については矛盾する研究があります。したがって、毎日の許容限界内でイソフラボンが豊富な食品を消費することが最善です。

1. 定義

   • イソフラボンはフラボノイドの一種であり、これはあなたの体を有毒物質から保護する植物化学物質です。人間の食事中のイソフラボンの一般的な供給源には、大豆、豆腐、豆腐、豆乳が含まれます。

   LDLの低下（コレステロールの不良）

   • 果物や野菜に含まれるイソフラボンは、あなたの体が健康な心臓を維持するために必要な微量栄養素です。ハーバード大学公衆衛生学校は、「アメリカ心臓協会は、血液コレステロールのレベルと心臓病のリスクを減らすために、1日に50グラムの大豆を食べることを推奨している」と述べています。 （参照1を参照）

   骨格疾患予防

   • J. Chenおよび他のアジアの研究者が実施した薬理学的研究の結果は、「イソフラボン誘導体は抗がん効果を示すか、ヒト骨肉腫細胞死を引き起こす」と示唆しました。 （参考文献2を参照）言い換えれば、イソフラボンは骨格疾患の骨肉腫を引き起こす腫瘍細胞を殺します。
     しかし、国立関節炎および筋骨格および皮膚疾患（NIAMS）が要約した国立研究所によると、イソフラボンの効果の証拠はヒト骨における効果の証拠です。 （参考文献3を参照）

   閉経症状治療

   • イソフラボンは、閉経期の女性に不足しているホルモンであるあなたの体のエストロゲンの作用を模倣しています。エストロゲンの欠乏は、膣の乾燥やほてりなどの望ましくない身体の変化を引き起こす可能性があります。ペンシルバニア大学医療センターの産婦人科のピーターチェン博士によると、大豆などのイソフラボンが豊富な食事は、「したがって、膣の乾燥の症状を改善すると予想される」。 （リソース1を参照）ただし、ホルモンレベルに対する感度は、各個人で異なる場合があります。したがって、望ましくない閉経症状を管理する方法について医師に相談することが最善です。

   化学予防

   • イソフラボンはまた、「細胞アポトーシス」（プログラムされた細胞死）などの非ホルモン特性を示し、結腸癌などの一部の疾患のリスクを減らす可能性があります。たとえば、イソフラボンは発がん物質（がんを引き起こす細胞）で結合するように指示され、その後、細胞アポトーシスにより、発がん物質の死が誘発されます。イソフラボンは、癌予防部門、国立癌研究所の化学界面病原体の下にリストされています。