人間の食事のフィトール

フィトールは、特定の動物内のクロロフィルの消化の副産物であり、特定の植物で利用可能で、その一部は人間によって消費されます。多くの組織が実施した調査によると、フィトルは食事に組み込まれたときに人間の健康に強い影響を与える可能性があります。

1. 識別

   • フィトールは、植物のクロロフィルの代謝の産物です。これは、ビタミンEとKに強く関連する炭化水素のアルコールです。ConnyLiljenbergの1971年の研究によると、大麦はPhytolの最高の植物源の1つです。

   考慮事項

   • 人間にフィトールを供給する動物の最も一般的な供給源は、乳製品と魚の肝油です。これは、乳製品と魚がルーメンと呼ばれる消化器臓器のクロロフィルを処理したためです。

   重要性

   • 2002年3月26日、実験的生物学のためのアメリカ社会連盟のジャーナルに掲載された記事によると、フィトルはグルコースの処理に重要です。

   効果

   • 一般にヒト試験のかなり前に行われるラットでの実験は、フィトールの21日間の食事がコレステロールレベルを変化させずにトリグリセリドレベルの40％減少を引き起こすことを示しています。

   利点

   • フィトールは、インスリンレベルに強いプラスの効果を持つ体内の酵素を活性化することもできます。これは、人間の食事におけるフィトールが、2型糖尿病患者の代謝機能を回復するのに役立つ可能性があることを意味します。