マスタードシードの栄養

マスタードシードには、サラダからステーキまで、多くの料理を強化できるスパイシーな風味があります。マスタードシードには、おいしいことに加えて、提供する栄養の利点があります。健康的なライフスタイルの維持に取り組んでいる場合、マスタードシードはあなたのレジメンに大きな追加になるかもしれません。

1. 脂肪とカロリー

   • マスタードの種子の脂肪とカロリーは非常に低いです。小さじ1杯のマスタードシードには、わずか15カロリーと1グラム未満の脂肪があり、非常に微量の飽和脂肪があります。種子は、余分な脂肪やカロリーを追加することなく、皿に風味を加えることができます。一部のダイエットフードは、当たり障りのないものや味がすることがあります。マスタードシードは、物事を少し盛り上げるのに役立ちます。

   コレステロールとナトリウム

   • 小さじ1杯のマスタード種子には、コレステロールが含まれておらず、非常に微量のナトリウムが含まれています。低コレステロールや低ソジアムの食事をしている人は、心配することなく、マスタードの種子を食事に追加することができます。マスタードの種は、多くの異なる食品とともに最適です。

   タンパク質と繊維

   • マスタードシードは、食事性タンパク質と繊維の良い供給源です。大さじ1杯の繊維と3グラムのタンパク質があります。 1日に数サービングは、繊維とタンパク質の重要な毎日の摂取に貢献できます。

   他の栄養素

   • マスタードの種子は、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、マンガン、セレンなどの他のビタミンや栄養素の優れた供給源でもあります。これらはすべて非常に有益です。マスタードの種は健康的な食事の素晴らしい補足になる可能性があります。

   マスタードシードを入手する方法

   • マスタードシードは、主要な食料品店や健康食品店のスパイス通路で販売されています。それらは粉砕して水を混ぜてペーストを形成したり、乾燥粉末として振りかけたりすることができます（マスタードの事前敷地も見つけることができ、粉末の形で販売することもできます）。マスタードの種は、あなたが選んだほぼすべての食べ物にスパイスを加えることができます。