ビタミンK食物源

ビタミンKは、すべての食事の重要な部分です。強い骨の構築と維持に役立ち、心臓病を予防し、癌の治療を行います。

1. 毎日の用量

   • 成人に推奨されるビタミンKの推奨用量は、女性で90マイクログラム、男性では120マイクログラムです。ビタミンKの欠陥はまれですが、肝疾患または代謝障害のある人は危険にさらされています。

   脂肪

   • ビタミンKは脂肪溶性であるため、その吸収は食事脂肪によって増加します。中程度の量の脂肪をビタミンKの食物源を補充します。たとえば、調理済みの緑にバターを加えます。

   緑

   • 緑豊かな緑の野菜は、ビタミンK.ブロッコリー、アスパラガス、キャベツ、セロリ、豆、オクラ、レタス、ケルプ、ルバーブの優れた供給源です。すべてビタミンKが豊富です。

   サラダドレッシング

   • 先に進み、サラダドレッシングをサラダに追加します。ドレッシングの脂肪は吸収に役立つだけでなく、ビタミンKの良い供給源でもあります。

   スナック

   • ポテトチップスを食べて、ビタミンKを食事に加えてください。オレストラで作られたポテトチップは受け入れられます。アルファルファ種子は、ビタミンKのもう1つのより健康的な供給源です。

   スパイス

   • 野菜にスパイスを加えて、ビタミンK含有量を増やします。オレガノ、コショウ、クローブにはビタミンKが豊富です。