アボカドの栄養事実

果物であり、したがって健康であるという幻想を持っているにもかかわらず、アボカドは実際には非常に高脂肪の食べ物です。しかし、それらがディップやスプレッドなどの他の脂肪の多い食品の代替品として使用されている場合、アボカドは実際にそれを傷つけるのではなく、あなたの食事を助けます。また、バランスの取れた食事の重要な部分である多くの栄養素も含まれています。

1. カロリー

   • 1つの中型アボカドには約150 gの肉があり、サービングは約30 g、つまり1オンスです。中規模のアボカドの約1/5です。アボカドの各サービングには50カロリーが含まれていますが、多くの人が座って複数のサービングを食べ、アボカド全体に約250カロリーが含まれています。

   脂肪

   • アボカドのカロリーのほとんどは脂肪に由来し、1サービングあたり4.5 gの脂肪があります（50カロリーのうち35匹を占めています）。良いニュースは、アボカドの脂肪の大部分はモノ飽和脂肪（3 g）であり、各サービングには飽和脂肪が0.5 gしか含まれていないことです。これにより、アボカドは存在するより健康的な形の脂肪の1つになり、飽和脂肪が多い食品に代わる非常に良い代替品になります。

   他の内容

   • アボカドのナトリウムとコレステロールの含有量はどちらも無視でき、アボカドのサービングにはタンパク質が1 gしかありません。サービングには3 gの炭水化物があり、そのうち1 gは食物繊維です。これにより、アボカドは低炭水化物の食事をしている人にとって良い選択になります。

   ビタミンとミネラル

   • アボカドには、20種類近くのビタミンとミネラルが含まれていますが、少量では、アボカドのサービングでビタミンやミネラルの1日の価値の10％以下が含まれています。最も注目すべきビタミンのいくつかは、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、カリウム、鉄、ビタミンE、ビタミンB6です。

   ルテイン

   • アボカドの最も注目すべき栄養内容の1つは、ルテイン、カロテノイド、植物症、天然の抗酸化物質です。アボカドのサービングには81 mcgのルテインがあります。これは、目の黄斑に見られるため、目の健康に役立ちます。ルテインを消費すると、年齢とともに黄斑変性のリスクを減らすことができます。

   健康上の利点

   • アボカドのサービングには、0.5 gのオメガ-6とオメガ-3脂肪酸があり、脳の健康の増加、癌リスクの低下、心臓病のリスクの低下など、多くの潜在的な健康上の利点があります。アボカドのもう1つの健康上の利点は、バターやチーズなどの食品の代わりに使用すると、コレステロール、飽和脂肪、ナトリウムの摂取量を大幅に減らすことです。