食物ピラミッドに関する質問

「Food Pyramid」は、食事と健康に関してよく聞くフレーズです。 しかし、食べ物のピラミッドとは何ですか？ ピラミッドはどのように作成されていますか、そしてなぜそれが私たちの健康にとって重要なのですか？

1. 食物ピラミッドとは？

   • <図>

     2005年以来Mypyramidとして知られる食品ピラミッドは、米国農務省が示唆する健康的な食事ガイドラインです。 食物の提案に続いて、ピラミッドは表面上はより良い栄養と健康につながります。

     食物ピラミッドは、穀物、野菜、果物、油、乳製品、肉/鶏/魚/豆/卵/ナッツ、またはタンパク質を表すセクションで構成されています。 ピラミッド自体は、これらの食品グループを視覚的に提示するニーモニックな学習支援であり、情報を容易にしやすくします。

   ピラミッドはどのように作成されていますか？

   • 食物ピラミッドは、USDAの毎日の推奨される食事ガイドラインに基づいています。 ピラミッドに含まれる食品と各食品グループからの推奨されるサービング数は、消費者が健康のために必須の栄養素を受け取るようにすることを目的としています。

     食物のピラミッドの外観は、各食物グループから提案されたサービングの量を反映しています - したがって、より多くのサービングで推奨される穀物は、ピラミッドが大きい底に表示されますが、塩と脂肪を控えめに使用することをお勧めします。

   なぜ私の健康にとってピラミッドを使用するのはなぜですか？

   • 人体は、機能するためにビタミンやミネラルなどの一定量の栄養素を必要とします。食品ピラミッドは、これらの栄養素を覚えやすくすることで、これらの栄養素を簡単にするように設計されています。

     「バランスのとれた食事」というフレーズを聞いたことがあります。 食物ピラミッドはそのバランスを示しています。 全粒穀物、果物、野菜などのビタミンやミネラルが豊富な食品は、ほとんどの食事がこれらの食物に依存する必要があるため、ピラミッドの大きな端に現れます。 脂肪や砂糖など、体の機能にとってあまり重要ではない食品は、食事がこれらの食物をより少なくする必要があるため、小さな端に現れます。要するに、食物を使用すると、ピラミッドはあなたが健康的な機能に必要なものを体に与えていることを保証します。

   食品ピラミッドを使用するにはどうすればよいですか？

   • 食物ピラミッドは、それらをわかりやすい形式で提示することにより、食事の選択をより簡単にします。

     その日の食事を計画するときは、食品ピラミッドを使用して食品を選択してください。 たとえば、食品ピラミッドは1日あたり6杯の穀物を推奨するため、朝食の一部として全粒パンの2つのスライス、スナック用のポップコーンのサービング、昼食のある玄米、スパゲッティと全粒穀物のクラッカーを含むサラダを含むディナーを使用することを選択できます。

   食物ピラミッドの詳細情報はどこで入手できますか？

   • Mypyramid.govは、食物ピラミッドに関する情報の最良の情報源です（リソースセクションを参照）。 USDAによって作成されたMyPyramid.govを使用すると、食品ピラミッドの成分を探索し、食事のニーズに合わせて設計されたピラミッドを作成できます。

     詳細情報が必要な場合は、地元の農業拡張オフィス、または登録栄養士に相談してください。食品ピラミッドを使用して自分に合った食品計画を作成するのを支援できます。