タンパク質栄養失調の症状

タンパク質の栄養失調は、人々が食物へのアクセスを制限している発展途上国で最も一般的です。世界で最も健康的な食品によると、急速な成長と発達は、大人よりも体重に比べてより多くのタンパク質を必要とすることを意味するため、これらの国の子どもたちの間で特に一般的です。食事に十分なカロリーとアミノ酸が含まれている場合、タンパク質の栄養失調のリスクは減少しますが、先進国でさえ、摂食習慣、病状、心理的問題により、タンパク質の栄養失調のリスクがあります。

1. マラスマス

   • 2種類のタンパク質栄養失調の1つであるMarasmusは、半星の状態を指します。それは、食物へのアクセスが限られている年齢の人々で発生する可能性がありますが、母乳で育てられておらず、希釈された赤ちゃんの粉ミルクを投与されている子供で最も一般的です。マラスマスの症状には、世界で最も健康的な食品によると、体重減少、筋肉の喪失、目に見える脂肪、脱力感、疲労が含まれます。マラスマスは免疫系にも影響を及ぼし、感染症をより頻繁にする可能性があります。

   Kwashiorkor

   • Kwashiorkorは、タンパク質の栄養失調の2番目のタイプです。その名前は、「子供に感染する悪霊」を意味するガニア語から派生しており、世界で最も健康的な食品によると、タンパク質が限られている、またはタンパク質のない高炭水化物の食事を食べる4歳未満の子供に通常発生します。 Kwashiorkorの症状には、無駄になる筋肉、液体保持（浮腫）、肥大した脂肪肝が含まれます。

   ビーガンと菜食主義者

   • 肉と乳製品は、典型的なアメリカの食事におけるタンパク質の主な源であるため、菜食主義者とビーガンはタンパク質の栄養失調のリスクが高くなる可能性があります。しかし、世界で最も健康的な食品によると、さまざまな野菜、穀物、マメ科植物を含む食事を維持することで、通常、ビーガンや菜食主義者はタンパク質欠乏を避けることができます。

   他の人は危険にさらされています

   • 先進国では、世界で最も健康的な食品によると、タンパク質の栄養失調のリスクが最も高い人々は、タンパク質のニーズを高める大規模な火傷など、極端な物理的外傷を負った人々です。食べたい能力や欲求に影響を与える医学的または心理的状態を持つ人々は、タンパク質の栄養失調のリスクも高くなります。

   タンパク質源

   • 世界で最も健康的な食品によると、マグロ、エビ、タラはタンパク質の最良の供給源です。非常に優れたタンパク質源には、鹿肉、サーモン、七面鳥、鶏肉、子羊、牛肉、ほうれん草、豆腐、大豆が含まれます。他の優れたソースの中には、卵、牛乳、コラードグリーン、カリフラワー、および多くのマメ科植物があります。