セロリの栄養価

セロリは長い間、ダイエットの低カロリースナックとして知られており、サラダにクランチを追加する良い方法です。高い繊維と栄養素の配列を備えたセロリは、健康的な食品の選択です。

1. カロリー

   • 生のセロリの1カップには19カロリーしか含まれていません。

   ナトリウム

   • ほとんどの野菜よりもナトリウムが高く、1カップの生のセロリには96 mgのナトリウムが含まれていますが、これはまだ毎日の推奨される手当のわずか4％です。

   炭水化物

   • 1杯の生のセロリには、約2 gの食物繊維が付いた3.6 gの炭水化物が含まれています。

   タンパク質

   • セロリにはタンパク質がほとんど含まれておらず、1カップあたり1 g未満のサービング1 g未満です。それでも、これはタンパク質の推奨許容量の2％を提供します。

   ビタミンとミネラル

   • セロリには特にビタミンAが高く、毎日の推奨の11％を提供しています。カリウムは、毎日の推奨の9％を提供します。また、ビタミンCの毎日の推奨の6％を提供します。

   他の栄養素

   • セロリには、フタライドとクマリンとして知られる追加の健康促進化合物が含まれています。フタリデスは高コレステロールと戦うのに役立つかもしれませんが、クマリンは癌を発症する可能性を減らす可能性があります。