水栗の栄養情報と活用ポイント

水栗はアジア料理で広く使われ、炒め物やサラダにカリッとした食感を加える定番食材です。栄養成分を把握すれば、ダイエットや健康管理に取り入れやすくなります。

基本情報

• 水栗は缶詰や瓶詰で販売されており、すでにカットされた状態で手軽に使用できます。

カロリー

• 半カップ（約75g）で約60kcalです。4個（約30g）で約35kcalとなります。

脂質

• 脂質はほとんど含まれておらず、半カップで0.1g程度です。

食物繊維

• 半カップで約2gの食物繊維が摂取できます。

カリウム

• 半カップで350〜360mgのカリウムが含まれます。1日の推奨摂取量は2000〜2500mgです。