高ソジウムダイエットの効果

ナトリウムは、塩化ナトリウム、または一般的な塩として自然に自然に発生するミネラルです。古代は、人間が食物に塩を加えてきたので、最初は腐敗に対してそれを保存する原始的な方法として、そして風味エンハンサーとして。人の食事中のナトリウムの量は、個人の健康と栄養に明らかに影響します。高ソジアムの食事は多くの健康上の問題に関連していますが、研究はナトリウムの低い食事にはかなりの健康上の利点があることを強く示しています。

1. 平均的な食事のナトリウム

   • メイヨークリニックによると、平均的なアメリカ人は次の手段でナトリウムを受け取ります：

     料理中に5％が追加されている
     6％が調理後に食品に追加された自然源からの12％
     12％
     77％処理された食品から77％。

     明らかに、アメリカ人のファーストフードへの愛は、彼らの高ソジアム摂取への最大の貢献者です。これは平均的なものです。彼の食事のほとんどを外に出したり、外出先で食べたりする人は、さらに不均衡なナトリウム摂取量を持っていることに注意してください。米国はまた、他の国よりも平均ナトリウム摂取量が高い：英国の3500 mgと比較して、米国では1日5000 mgです

   ナトリウムと健康問題

   • 高ソジアム食の最大のリスクは、血圧と心臓の健康に与える影響です。高血圧/高血圧、心臓病、腎不全は、長期的な高ソジアム摂取に起因する長期的な影響の一部です。体内では、ナトリウムは腎臓によって処理されます。ただし、人がナトリウムを食べすぎると、腎臓はすべてを処理できません。過剰なナトリウムは血流になります。ミネラルは水を保持するため、体内の血液量が増加します。その結果、循環系は血液を汲み上げるために一生懸命働かなければなりません。時間が経つにつれて、このシステムに株が追加されると、心臓病や腎不全が生じる可能性があります。

   避けるための食品

   • ナトリウムの摂取を制限しようとしている場合は、特定の種類の食品を制限するか、完全に回避することをお勧めします。缶詰品には、ナトリウムが非常に高く、缶詰野菜もあります。マグロなどのスープや缶詰の魚にも高ソジアム含有量があります。塩の野菜をすすぎ、塩の一部を失います。ベーコン、サラミ、ハム、コーンビーフなどの硬化肉や塩漬け肉は、利用可能な最高のナトリウム食品の一部です。彼らは一般的に脂肪が多いので、それらを避けるためのより多くの理由があります。ポテトチップスやプレッツェルなどのスナック食品については、揚げた代わりに焼きチップを試してみてください。ただし、塩分は通常非常に高いです。バターは明らかに、もう一つの問題のある食物です。低ソジアムの代替品を探してみてください。

   食事中のナトリウムの管理

   • ナトリウムの摂取量を制限することは健康上の利点が証明されていますが、それは完全に切り取るべきだとは言っていません。ナトリウムは、あらゆる食事の自然で必要な成分です。制限する必要があります。ナトリウムは、体内で多くの目的を果たします。つまり、筋肉の動き（汗で出る理由の1つ）を促進し、体液のバランスをとり、神経系の情報を伝達します。未加工の食品からナトリウムを自然に入手してみてください。包装された食品に関する限り、低ソジアムの代替品を探してください。

   低ソジアムダイエットの健康上の利点

   • 低ソジアム食の最も重要な利点は、心血管の健康です。血液が過剰な塩でいっぱいではなく、血液が鼓動している場合、システムはより適切に機能し、心臓に容易になります。それは、より良い臓器の健康、システムのより自然な摩耗や裂傷、ひいては長い寿命につながります。