コリンが含まれている食品は何ですか？

コリンは、食物がどのように代謝され、体内で利用されるかについての主要な役割を果たす化合物です。両方が同様に機能するため、ビタミンBとして分類されることがよくあります。コリンの源である多くの食品があります。

1. 識別

   • コリンは、生の卵黄、揚げ、生または硬化した卵、牛肉、牛肉または鶏の肝臓で煮込んだり揚げたりしている卵に最も普及しています。コリンは、七面鳥の肝臓、ベーコン、サーモン、マス、カリブー、小麦胚芽、大豆の高レベルでも見られます。

   考慮事項

   • 野生の梅、電子レンジバターポップコーン、箱入りマカロニとチーズ、ファーストフードフライドチキン、ミルクチョコレートキャンディー、生のピーナッツ、ピント豆、卵麺などの食品には、より低いレベルのコリンが見られます。ファーストフード中毒者は、卵、チーズ、ソーセージまたはベーコンを積み重ねたピザ、チーズバーガー、朝食ビスケットに最小限のコリンが見つかることを喜んで知っているかもしれません。

   重要性

   • コリンは、脳との間の神経シグナルの代謝と伝達に不可欠です。

   関数

   • コリンは、腎臓が水バランスを維持するために使用されます。また、肝臓から脂肪を輸送し、胆石を防ぎ、コレステロールのレベルと体重を制御します。

   効果

   • コリンは胎児の脳の発達において重要な役割を果たすことが示されており、妊娠中または母乳育児時に女性の体にもっと要求されています。