コンサルティング栄養士とは何ですか？

コンサルティング栄養士は、食物と栄養の分野の専門家です。 彼らは、さまざまなヘルスケア関連組織と協力して、クライアントの栄養ニーズを特定して改善します。

1. 関数

   • コンサルティング栄養士は、栄養評価、健康と栄養の教育、進歩とメニューとレシピの改善を専門としています。また、さまざまな機関や製造業者を監督しています。彼らがすべての義務付けられた衛生、安全、品質、および制御基準を満たすことを保証します。

   機能

   • コンサルティング栄養士は、他の人のために個人的な慣行や契約上仕事をしている場合があります。 学校、企業、病院、コミュニティ、食品生産者などに雇用できます。 多くの場合、彼らは個人と協力し、特定のケースを支援します。 彼らは評価を実行して、改善が必要な分野を特定し、最適な健康に関する食品の役割についてクライアントに教育します。特定の食品の利益とリスク、およびそれらを食事に除去または追加する方法について、栄養士に助言することで、多くの症状が緩和される可能性があります。 健康的な食事は誰にとっても重要です。既存の病状の治療を支援すること、または予防措置のために。

   重要性

   • コンサルティング栄養士は、食物摂取が大きな役割を果たす条件を持つ個人と頻繁に協力します。 たとえば、セリアック病を患っている、またはグルテンに敏感な人（小腸を介した食物栄養素の吸収がグルテンタンパク質に対するアレルギー反応によって損なわれる状態）は、グルテンを摂取していないが、肉体が必要とする栄養素をすべて受け取らないことを保証する食事計画を作成するのに役立つ場合があります。 食事は、食事制限を修正した人にとっては非常に複雑になる可能性があります。彼らの栄養士は、代替のオプション、代替、レシピを彼らに知らせることができ、彼らはさまざまな食品を選択できるようにすることができます。 彼らはまた、彼らの全体的な健康を育むためにサプリメントを推奨するかもしれません。

   効果

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     食事の分野での注目が高まり、栄養の重要性が認識されていることを考えると、食事と栄養の分野にはますます多くの雇用機会があります。コンサルティング栄養士は現在、食品メーカー、食品マーケティング、食品流通会社とも協力しています。 彼らは、企業がキャンペーンを支援し、製品の栄養含有量を策定します。製品のさまざまな利点と利点に関する研究とレポートを作成するために雇われている人もいます。

   識別

   • 米国労働省の統計局は、栄養士と栄養士が2006年に約57,000人の雇用を獲得したと報告しています。すべての雇用の半分以上が病院、看護室、外来患者のケアセンター、または医師およびその他の医療従事者のオフィスにありました。 州および地方政府機関。保健部門、学校、リハビリテーションセンター、矯正施設を含み、現場の個人に追加の仕事を提供しました。 専門職に関する統計とリソースは、職業展望ハンドブック、2008-09のbls.gov/oco/ocos077.htm。

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