過活動的な子どもにおすすめの食事と栄養ガイド

過活動的な子どもを持つ親は、行動を落ち着かせる方法を必死に探しています。医療や認知療法もありますが、食事療法に注目する人も多いです。しかし、ハーバード医科大学の『食事と注意欠陥・多動性障害（ADHD）』によれば、食事だけがADHDの行動・認知症状の主因ではないとされています。

診断

ペンシルベニア州ミルトンS.ハーシー医療センターによると、ADHDと診断されるには、子どもの年齢に対して期待以上に、注意欠陥症状または多動・衝動症状がそれぞれ少なくとも6項目ある必要があります。過活動な子どもは集中力の欠如、過度のしゃべり、整理整頓の苦手さ、衝動的行動、破壊的行為、頻繁な癇癪などが見られ、家庭や学校での人間関係や日常生活に支障を来すことがあります。

原因

ADHDの単一原因は未解明ですが、メリーランド大学医療センターは、家庭環境よりも生物学的要因が関与している証拠が増えていると指摘しています。ハーシー医療センターは遺伝的要因を、メイヨークリニックは「ADHDは家族内で遺伝しやすく、ADHDの子どもの約4分の1は親族に同様の診断がある」と述べています。

食事に関する誤解

公衆衛生の科学センターは、1970年代にベンジャミン・ファイングールド博士が特定の食品がADHDを悪化させると主張したことを紹介しています。その影響で多くの親が食事制限を試みましたが、米国ADHD国家資源センターの『ADHDの治療選択』では、食事療法は「砂糖、キャンディー、赤色着色料など特定の食品を除く」ことが提案されるものの、厳密な研究では効果が裏付けられていないと結論付けています。また、栄養補助食品による治療についても、科学的根拠は見つかっていません。

食事の推奨事項

具体的な食品が過活動の症状を抑えるという証拠は少ないものの、バランスの取れた食事は健康的な生活に不可欠です。非営利の健康情報サイトHelpGuideは「すべての子どもは新鮮な食材と規則正しい食事時間から利益を得る。ジャンクフードや炭酸飲料は避けるべきだ」と述べ、特にADHDの子どもは衝動性や注意散漫により食事を抜いたり過食・肥満になりやすいと警告しています。

栄養豊富な食品と実践法

ハーバード医科大学は、子どもは「果物・野菜、全粒穀物、健康的な不飽和脂肪、良質なタンパク質を中心とした食事」を摂り、飽和脂肪・トランス脂肪、急速に消化される炭水化物、ファストフードは控えるべきだと提案しています。また、十分な身体活動と組み合わせることが重要です。親はバランスの取れた弁当を用意し、スナックに果物や野菜を提供し、外食時には栄養価の高いメニューを選ばせることで、過活動な子どもの食生活をサポートできます。