脱イオン水を飲むことの真実
脱イオン水は水からすべてのミネラルを除去した純水です。しかし、ミネラルがない状態は自然界にほとんど存在せず、人体はそれを異常と認識します。体内でイオン化しようとする過程で、体の資源を消費し、健康リスクを伴う可能性があります。
特徴
- ミネラルがほとんど、あるいは全く溶け込んでいないため、化学的に非常に活性が高く、金属や他の材料から成分を溶出しやすい。
製造工程
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イオン交換樹脂を通過させ、陽イオン(主に金属イオン)を除去し、代わりに水素イオンを付加します。次に、酸性の部分脱イオン水を別の樹脂で陰イオンを除去し、代わりに水酸化物イオンを付加します。水素イオンと水酸化物イオンが中和し、脱イオン水が完成します。
イオン交換による脱イオン水の生成プロセス
リスク
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世界保健機関(WHO)は、脱イオン水の飲用は推奨されていないとしています。長期的に摂取すると、必須ミネラルや微量元素の不足、金属中毒、細菌感染のリスクが高まります。また、体内の恒常性(ホメオスタシス)を乱し、重要な臓器機能に影響を与える可能性があります。
脱イオン水が健康に与える影響
