サウスビーチダイエットでスナックを上手に取り入れる方法
低炭水化物ダイエットは近年非常に人気があり、その中でも特に評価が高いのが Dr. アーサー・アガストンが提唱した「サウスビーチダイエット」です。この食事法は、血糖指数（GI）に基づいて健康的な食品選びを促し、スナックも重要な位置づけにしています。実は、サウスビーチダイエットでは、フェーズ1でさえスナックが必須とされています。
健康的な間食は空腹感を抑え、炭水化物中心の不健康なスナックに手が伸びるのを防ぎます。1日3食に加えて、朝の中間と午後の中間にそれぞれ、タンパク質・良質な脂質・食物繊維を含む2回のスナックを摂ります。
サウスビーチダイエットでスナックを上手に取り入れる8つのステップ
-
良い炭水化物と悪い炭水化物を見極めましょう。まずは Dr. アガストンの著書『サウスビーチダイエット』を読み、続いてウェブサイトやフォーラムで他の利用者の実践例をチェックします。
-
シンプルさを保つことが成功の鍵です。多くのダイエットが失敗するのは、計量・カロリー計算といった複雑なルールがあるからです。このダイエットはそうした執着が少なく、続けやすいのが特徴です。
-
冷蔵庫と食棚に低炭水化物向きの食品を常備しましょう。手元に健康的な食材があれば、悪質な炭水化物食品に手が伸びる理由がなくなります。
-
スナックの計画を立てます。仕事中は午前と午後のスナックを必ず持参し、外出が多い日は持ち運びできる形にしておきます。
-
加工食品より「本物」の食材を選びましょう。市販のスナック（サウスビーチダイエット公認のもの）も便利ですが、ダイエット初期はできるだけ自然食品を選ぶ方が効果的です。
-
外食や大きなイベントの前にスナックを摂ります。適切な間食は食欲をコントロールし、過食を防ぐ手助けになります。
-
深夜の欲求にも対応しましょう。夜更かしが習慣になっている人は、上記のステップを踏めば、スナックを抜く必要はありません。
-
決してチートはしないことです。計画的にスナックを取り入れることで、ダイエット全体の成功率が高まります。