一般的な脳の食物

多くの人々にとって、「脳の食物」という用語はほうれん草と肝臓の画像を想起させます。これは部分的ですが、完全に真実ではありません。タフツ大学の米国農務省栄養研究センターで、科学者のキャサリン・タッカーは、マウスの特定のビタミン欠乏症がビタミン欠乏脳の磁気共鳴画像診断に目に見える変化を引き起こしたことを発見しました。言い換えれば、適切な食品を食べることができないと、認知機能が低下します。幸いなことに、脳に重要な重要な栄養素を提供するおいしい食べ物がたくさんあります。

1. 暗い葉の多い緑

   • 濃い緑色の野菜は葉酸が多く、B-12ビタミスと併せて作用して、空間的推論と批判的思考を最適化するのに役立ちます。葉酸を備えたより一般的な食品には、オレンジジュース、ピーナッツ、エンドウ豆、調理済みの豆、ほうれん草が含まれます。

   肝臓とリマ豆

   • これはすべての子供の最悪の悪夢かもしれませんが、肝臓の力の背後には多くの真実があります。砂利や肝臓などの臓器肉には鉄が多く、脳が焦点を合わせて濃縮することができます。グザード愛好家ではありませんか？リマ豆とマメ科植物を試すこともできます。

   牛肉、豚肉、七面鳥

   • 毎晩Tボーンを食べる必要はありませんが、週に数日高品質の無駄のないカットビーフまたは七面鳥は、亜鉛を供給します。亜鉛の利点は鉄の利点に似ています。口頭記憶と保持に関しては、亜鉛は子供にとって特に役立ちます。

   魚と乳製品

   • 乳製品と家禽は、B-12ビタミン含有量が高いため、西洋食の「脳食品」として長い間知られています。 B-12ビタミンは、思考と問題解決の明確さを促進するため、不可欠です。サーモン、マス、牛肉はB-12の最も密集したソースですが、サーモンの側面で一日を始めるのができない場合は、代わりにカッテージチーズと卵を試してください。