プロビタミンのソースa

プロビタミンAまたはベータカロチンは、レチノールとして知られているビタミンAと混同することができます。プロビタミンAおよび他のカロテノイドは、私たちの体によってビタミンAに形成され、その後、私たちの視力、皮膚の健康、健康な骨の発達などのさまざまな機能に使用されます。プロビタミンAとビタミンAは、多くの異なる食品で自然に見つけることができます。

1. 関数

   • プロビタミンAはカロチンまたはカロテノイドであり、植物によって合成された物質ですが、動物では作ることはできません。これが、私たちの体がプロビタミンAを使用できるビタミンAに変換する理由です。ビタミンAまたはレチノールは、脂肪可溶性ビタミンです。レチノールの約90％が肝臓に保管され、残りは腸と腎臓に保存されます。

   食物源

   • ベータカロテンは、主に黄色オレンジと濃い緑の野菜に含まれています。また、オレンジ、ライム、パイナップル、メロン、プルーンなどの一部の果物でも見られます。また、強化されたマーガリンにはベータカロチンが含まれています。レチノールは、肝臓、バター、チーズ、卵黄、魚の肝臓油、強化牛乳などの特定の動物製品にあります。レチノールは主に動物性食品に含まれており、カロテノイドはほとんどの植物食品に見られます。

   重要性

   • 私たちの体の多くの機能には、ビタミンAとプロビタミンAが必要です。ビタミンAは、皮膚の色素と粘膜を維持するのに役立ちます。また、骨や歯の正常な発達にも役立ちます。通常の生殖能力に必要です。 BCがん機関によると、最近、がんの予防に役立つ抗酸化効果があることが発見されました。

   欠陥

   • ビタミンA欠乏症を患うと、多くの症状や状態が生じる可能性があります。夜の失明は、ビタミンAの赤字を持つ人々の一般的な最初の兆候です。乾燥肌と髪、皮膚の痛み、乾燥編成、角膜の曇りも症状です。 呼吸器、消化器、泌尿生殖器の感染症の発生の増加は、ビタミンA欠乏症の兆候でもあります。

   過剰な摂取量

   • ビタミンAとプロビタミンAは、一度に数か月以上にわたって1日10 mgを超えるレベルで毒性があります。過剰なレベルの症状は、吐き気、嘔吐、頭痛、脱毛、骨と関節の痛み、壊れやすい骨、または肝臓と脾臓の拡大です。他の兆候には、皮膚の剥離などの軽度の皮膚の状態が含まれます。

   ご存知ですか？

   • ビタミンAはあなたの体に大量に保管されます。あなたの肝臓は、必要な量のビタミンAを1年間必要としています！また、一連の動物の肝臓を食べることは、推奨される毎日のビタミンAの1,000倍の1,000倍に等しくなります。