ビタミンeの最良の供給源

ビタミンEは、組織、特に瘢痕とストレッチマークの修復や、過度の酸化から細胞を保護することで有名です。筋肉とにきびの痛みを和らげ、黄斑変性、心臓病、癌の進行を遅らせると考えられています。豊富な量のビタミンEは、強化された食品、ナッツ、緑豊かな緑の野菜にあります。

1. 小麦胚芽油

   • 小麦胚芽油の大さじ1杯は、ビタミンEの1日全体の供給を提供します。栄養補助食品として簡単に撮影できますが、自家製のパンやパンケーキにも追加できます。 1カップの粉砕小麦生殖には、1日の手当の95％が含まれており、パン、マフィン、ケーキ、パイ、その他のデザートを焼くのに役立ちます。

   他のオイル

   • わずか1杯の特定のオイルで調理するのはビタミンEの優れた供給源として機能します。最も強力なのはヒマワリとサフラワーオイルで、1日の要件の25％以上を提供しますが、トウモロコシと大豆オイルは大さじ1杯あたり10％を提供します。

   ナッツと種子

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     1オンスの乾燥ローストアーモンドまたはヒマワリの種子には、小麦胚油とほぼ3分の1のビタミンEが含まれています。ドライローストピーナッツまたはピーナッツバター大さじ2杯または2分の1のビタミンEの約3分の1とヒマワリの種があります。小麦生殖で作られたパンにヒマワリの種を追加すると、ビタミンEが豊富なおかずや朝食を提供します。

   野菜

   • 野菜の中で、1/2カップのほうれん草が2mgのビタミンE、または体のニーズの1日の要件の10％を保持しています。他の緑豊かな緑の野菜は、ブロッコリー、ケール、チャード、チコリ、カブの緑です。

   果物

   • ほとんどの果物はビタミンEが低いですが、多くのジュースが強化されています。 V8ラインには、毎日の推奨手当の最大13％が含まれており、オレンジジュースを含む他のフルーツドリンクがわずかに少ない量で入っています。試してみる新鮮な果物は、キウイ、スライスしたマンゴー、黒いラズベリーです。

   肉

   • 肉はビタミンEの最悪の自然源であり、1オンスの牛肉または2つのベーコンが半分のミリグラムしか含まれていません。鶏の肝臓はこの重要な栄養素のもう1つの供給源ですが、1オンスの部分には1ミリグラムの2分の2、または毎日の推奨の1％しか含まれていません。

   強化食品

   • ここでの全粒穀物とブランシリアルが先導します。添加物のおかげで、シリアルはその日の必要な合計の2/3を提供できます。グラノーラやエネルギーバーと同様に、多くの全粒穀物パスタもビタミンEで強化されています。ビタミンEサプリメントには、多くの場合、100 IUまたは国際ユニットが含まれており、必要なものが2倍含まれますが、一部のブランドには最大400 IU。