毎日どれくらいの葉酸が必要ですか？

葉状は不可欠なB-ビタミンです。 葉酸は、緑の葉の野菜、果物、特定の豆に見られる自然に発生する葉の合成形です。 葉酸は、食事の要塞プログラムを実施している国のさまざまな主食食に加えられています。 これにより、適切なレベルの天然葉を消費しない集団が有益なレベルの葉酸を得ることができます。 これらのレベルは、最終的には食事、年齢、生殖状態によって異なります。

1. 天然葉酸

   • 葉酸単語は葉という言葉に根ざしています。具体的には、特定の貧血を治す物質として、ほうれん草の葉から最初に分離されました。 葉状は、オレンジ、アスパラガス、レンズ豆という他のさまざまな食品にも含まれています。 天然葉の化学構造が決定されると、ラボで合成型が作られ、葉酸と呼ばれました。 その後、葉酸を使用して貧血を治療し、後に先天性欠損のリスクを減らすために使用されました。

   食事葉酸相当

   • 葉酸の使用がより広範になると、葉酸が吸収され、自然の葉植物よりも高いレベルで身体に利用可能であることが注目されました。 したがって、医学研究所の食品および栄養委員会は、葉酸に新しい食事勧告を設定し、栄養葉酸相当（DFE）を導入しました。 これらの等価物は、天然の葉酸塩が1つの同等物でカウントされ、合成型は1.7から2.0の等価物に相当することを示しています。 これにより、葉酸がDFEで報告されるための推奨される食事手当（RDA）が生じました。

   推奨される食事手当

   • 葉酸または葉酸の推奨摂取量は、年齢と生殖の健康によって異なります。 人生の最初の年には、DFEの葉状の適切な摂取量は1日65〜80マイクログラムです。 これにより、幼児では150マイクログラム、4〜8歳から9〜13歳でそれぞれ200と300に増加します。 青少年と成人のRDAは1日400マイクログラムです。 ただし、妊娠中および妊娠中にRDAは通常、1日600〜800マイクログラムに倍増します。

   欠陥

   • 葉酸欠乏は、選択された先天異常の発生と関連しており、かなりの数の人間の研究が母体の葉酸補給の保護的役割を実証しています。多くの研究により、母体の葉酸補給により、神経管の先天性欠損症の発生率が40％から70％減少することが示されています。しかし、葉酸の保護効果に関する蓄積された証拠にもかかわらず、これが達成されるメカニズムは不明のままです。

   専門家の洞察

   • 食物供給における葉酸の強化は、治療された集団の先天異常のリスクを減らしました。 このような強化は、心臓病や癌のリスクにも影響します。 適切な葉酸レベルを理解して維持することにより、確立されたRDAを追跡することにより、これらの疾患のリスクを減らすことができ、強化された集団で完全に実現された経済的および生物学的影響を維持することができます。