ビタミンB17を含む食品は何ですか？

ビタミンB17は、自然界のさまざまな食品に含まれていますが、米国ではサプリメントとしては販売されていません。体内にβ-グルコシダーゼやグルクロニダーゼが存在すると、シアン化合物が分解されてシアン化水素が放出される可能性があります。がん治療に効果があると主張する代替医療の声もありますが、科学的根拠は十分に確認されていません。サプリメントは入手できませんが、日常の食事でビタミンB17を摂取し、バランスの取れた食生活の一部として活用できます。

歴史

1970年代に米国食品医薬品局（FDA）はビタミンB17を市場から撤回しました。研究により、ビタミンB17に含まれる化合物がシアン化物を放出し、健康リスクを伴う可能性が示されたためです。特にがん患者では、がん細胞がシアンで破壊される一方で、正常組織にもダメージが及ぶ恐れがあります。現在でも、ナッツ類、野菜、種子、発芽食品などにビタミンB17は自然に含まれています。

別名

ビタミンB17は「ラエトリル」や「アミグダリン」「ニトリロシド」とも呼ばれます。米国ではがん治療薬として承認されていませんが、代替医療を求める人々は、アプリコットの種子（アプリコットカーネル）やそれを原料としたサプリメントに注目しています。

主な含有食品

• リンゴの種子
• アプリコットの種子
• アルファルファのスプラウト
• タケノコ
• 苦杏仁・苦杏仁エキス
• ブラックベリー
• そば
• カシューナッツ
• クランベリー、カシス
• ひよこ豆、ソラマメ、レンズ豆
• ミレット、マカダミアナッツ
• 桃の種子
• ピーカン、くるみ
• ムング豆、いちご、ウォータークレス、ヤムイモ

これらの食品はビタミンB17だけでなく、ビタミン、ミネラル、タンパク質などの栄養素も豊富に含み、健康的な食事を支えます。

期待される効果

ビタミンB17に関連付けられる主な健康効果として、血圧の低下、免疫機能の強化、全体的な健康増進が報告されています。ただし、効果を裏付ける確固たる科学的証拠はまだ不足しています。

注意点・警告

ラエトリル（ビタミンB17）は一部の代替医療者ががん治療として推奨していますが、米国FDAはその使用を禁じており、医療的・科学的根拠は認められていません。シアン化物のリスクがあるため、サプリメントの摂取は避け、食品から自然に摂取することが唯一の合法的な方法です。