レチノイン酸（ビタミンA）を多く含む食品一覧

レチノイン酸はビタミンAの酸化型で、視覚や骨の成長に重要な栄養素です。動物性・植物性のさまざまな食品から摂取できます。

レバー

鶏、七面鳥、牛、豚、魚のレバーはビタミンAが最も豊富に含まれます。1食分で成人男性の推奨摂取量（RDA）の約722％を供給します。

ベータカロテンも含み、1食分でRDAのほぼ100％を満たします。

ほうれん草、ケール、コラードグリーンなどの葉物野菜は、RDAの60％以上を提供します。

鶏卵1個で成人男性のRDAの約16％を補給できます。

マンゴー、パパイヤ、アプリコットは、RDAの4〜11％を含みます。