カリウムについて

カリウムは、元素の周期表の金属であり、バランスの取れた食事の重要な部分である鉱物の両方です。私たちが毎日食べる食品には豊富なため、ほとんどの人は自分の体に必要な量のカリウムを摂取するのに問題はありません。ミネラルは、健康な脳および神経機能、筋肉の成長、および体内の水のバランスに直接関係しています。カリウムの豊富さによって引き起こされる特定の病気があり、まれな例では、体内に十分な存在がない場合があります。

1. の歴史

   • ハンフリー・デイビーirは1807年にカリウムを発見しました。それ以前は、カリウムとナトリウムは同じものであると考えられていました。なぜなら、カリウムは自然の中でナトリウムに付着していることが非常に見られるからです。デイビーは、カリウム、酸素、水素原子を含む苛性カリを研究しており、それから純粋なカリウムを誘導しました。新しい要素と鉱物を発見することに加えて、デイビーは最初の天然電解質の1つを見つけました。

   事実

   • カリウムは非常に一般的な栄養ミネラルです。バナナ、レーズン、ビート、ほうれん草、赤身の肉、イチゴ、キノコなどの食品に含まれています。体の細胞および電気プロセスに関与しているため、電解質として分類されます。カリウムに関連するいくつかの重要な身体機能は、筋肉の成長とタンパク質合成であり、体内の酸と塩基のバランスを調節しています。大人は食事の一部として1日4.7グラムのカリウムを摂取することをお勧めします。

   危険因子

   • カリウムが不足している食事を持つことは、低カリウム血症と呼ばれるものにつながる可能性があります。それは通常病気によって引き起こされますが、非効率的な食事も責任を負う可能性があります。低カリウム血症は、高血圧をもたらし、体内の塩に対する感受性を高める可能性があります。反対に、カリウムが多すぎると高カリウム血症につながる可能性があります。これは、食事、腎臓の問題、またはタンパク質を分解できないことによって引き起こされる可能性があります。進行した高カリウム血症は致命的な心臓の問題を引き起こすことが知られています。

   利点

   • 食事に十分なカリウムを持つことは、多くの健康上の利点につながります。第一に、体の筋肉は良好な状態になります。カリウムはそれらをグリコーゲンで燃料とし、運動の助けを借りて成長できるように適切に機能していることを確認します。体の最も強い筋肉の1つである心臓は、カリウムから非常に恩恵を受け、毎日の鉱物の推奨量を持つことで、血圧が効率的に低下します。

   機能

   • カリウムは周期表の化学元素であり、19番目の要素の場所を占めています。自然界で見ると、空気（酸化されている）と水に対して非常に反応する銀色の色があります。他の鉱物に結合されていることがわかります。これは、水と個別に反応するときに点火するため、ほぼどこでも見つかっています。カリウムと呼ばれるカリウムの主要な供給源は地球の奥深くにありますが、カリウムは海水の塩からも抽出されます。

   関数

   • カリウムには人体に多くの機能があり、それらはすべて、ミネラルを日常の食事で最も重要なものの1つにしています。 1つは、筋肉を健康に保ち、抑制するために機能します。カリウムは筋肉の成長に役立ち、また筋肉が適切に収縮できることを確認するために働きます。心臓は筋肉であるため、カリウムは非常に健康な心臓につながります。 血液中の砂糖をグリコーゲンに変換することでこれを行うことができます。グリコーゲンは筋肉に保存され、エネルギー源として使用されます。カリウムはまた、体内の水のpHレベルのバランスを取り、細胞と筋肉の間の電気的衝動を制御することにより、これらすべてのことを行うことができます。