体が脂肪を蓄える原因は何ですか？

体脂肪はエネルギー供給や保温、臓器保護、体機能の維持に必要です。しかし、消費できる以上のカロリーを摂取し、食事中の成分が余分な脂肪の蓄積を促すと、問題が生じます。ストレスや睡眠不足といった生活環境の乱れも、ホルモンバランスを崩し脂肪を保持させる要因となります。

ホルモンの影響

• ホルモンバランスの乱れは体重増加を引き起こしやすく、エストロゲンやコルチゾールが過剰になると脂肪が蓄積されます。加工食品に含まれるエストロゲン様物質はこのバランスを崩すことがあります。また、カルシウム不足により脂肪保持を促すカルシトリオールが分泌されることもあります。

過度なダイエット

• 食事制限を急激に行うと、最初は体重が減少しますがすぐに停滞期に入ります。これは身体が飢餓状態に対応し、既存の脂肪をエネルギー源として保持しようとするためです。長期間の極端なカロリー制限や食事抜きは、この脂肪保持反応を引き起こします。

西洋型食生活

• 加工食品に多く含まれる添加物や農薬は酵素機能を阻害し、余分な炭水化物は血糖として利用された後、余剰分が脂肪に変換されます。特に白砂糖の過剰摂取はインスリン分泌を増加させ、脂肪貯蔵を促進します。また、毒素を希釈するために体は脂肪を蓄える傾向があります。

アルコールの影響

• アルコールは栄養価がなく、血流に速く取り込まれ、食事中の脂質・炭水化物・タンパク質より先に燃焼されます。その結果、食事由来のエネルギーは脂肪として蓄積されやすくなります。さらに、アルコールはストレスホルモンであるコルチゾールの分泌を増やし、特に腹部の脂肪蓄積を促します。