ケトジェニックダイエットで体重を減らすための実践ガイド
ケトジェニックダイエットは、炭水化物を極力排除し、脂質を主に、タンパク質は標準的な量を摂取する食事法です。炭水化物が不足すると体は脂肪を燃やしてケトン体を生成し、これがエネルギー源となります。安全に実施するためにはいくつかのポイントを守る必要があります。
実践手順
- 医師に相談する
食事内容を大きく変える前に、必ず医師の診断を受けましょう。ケトジェニックダイエットは体への負担が大きく、すべての人に適しているわけではありません。
- 炭水化物を極力減らす
パン、シリアル、パスタ、ジャガイモ、米などの主食は一切摂取しません。また、果物、砂糖入り飲料、キャンディーも避けます。アルコールも炭水化物源になるため控えましょう。野菜は低糖質のセロリや葉物類を中心にし、ニンジンのように糖質が高いものは避けます。
- タンパク質は体重（ポンド）1gを目安に
体重1ポンド（約0.45kg）につき1gのタンパク質を毎日摂取します。ケトジェニックダイエットではタンパク質量を増減させる必要はありません。
- 残りは脂質でまかなう
総カロリーの約80%を脂質で補います。バター、クリーム、ベーコン、オリーブオイルなど、脂質が豊富で炭水化物が少ない食品を中心に選びましょう。
- マルチビタミンを毎日摂取
炭水化物を減らすことでビタミンやミネラルが不足しがちです。毎日マルチビタミンを補うことで栄養バランスを保ちます。
- 適度な運動を取り入れる
激しい運動である必要はありませんが、日常的に体を動かすことが大切です。運動によりケトン体が消費され、脂肪燃焼が促進されます。