ダイエット中に食べられるパンはどれ？選び方とおすすめ商品

体重管理を意識する人にとって、パンはしばしば悩みの種です。しかし、パンを完全にやめる必要はありません。栄養士は、全粒粉や多穀粉など繊維・ビタミン・ミネラルが豊富なパンを選べば、健康的に体脂肪を減らす手助けになるとほぼ一致しています。だから、パンは食べても大丈夫ですが、種類に注意しましょう。

ライトパン（低カロリータイプ）

• Oroweat の Sandwich Thins は、非常に薄い丸型パンです。100％全粒小麦、ハニーホワイト、ホールグレインホワイト、マルチグレイン、シードレスライ麦の5種類があり、2枚（1食）で100kcalです。トランス脂肪酸や高フルクトースコーンシロップは使用されていません。

  Pepperidge Farm の Deli Flats も同様に、100％全粒小麦粉で作られたソフトタイプと7種ミックスの2種類があり、1食あたり100kcalです。

  さらに、Pepperidge Farm の Light Style と Very Thin 系列は、1枚あたり40〜45kcalで、全粒小麦、七穀オートミール、ホワイトの3種類があります。特に Very Thin Whole Wheat は100％全粒小麦使用で、低カロリーながら栄養価が高いです。

全粒粉パン

• Pepperidge Farm の全粒粉シリーズは、低脂肪・トランス脂肪酸ゼロ・4gの食物繊維を含み、高フルクトースコーンシロップ不使用です。1枚100kcalですが、栄養価が高いのでカロリー計算とバランスを考えて選びましょう。

  Oroweat では、100％全粒小麦の Whole Wheat Bread、Double Fiber Bread、Honey Whole Wheat Bread、Triple Health Bread などがラインナップ。すべてトランス脂肪酸・高フルクトースコーンシロップ不使用で、健康的な選択肢です。

自家製パン

• 自分で作るなら、Bob's Red Mill の 100％全粒小麦ブレッドミックスがおすすめです。石臼挽きの全粒小麦、亜麻仁、ひまわりの種、はちみつ、モラセスが配合され、濃厚でしっかりした食感のパンが作れます。1/2インチ（約1.3cm）のスライス1枚は170kcalとやや高めですが、全粒粉の栄養価がカロリーを補います。パン機でも手作りでも利用可能です。