栄養バランスを保ちながら脂肪を減らす食事法

健康的で低脂肪な食事は、栄養価を犠牲にせずに生活習慣を改善する第一歩です。スーパーマーケットには新鮮な果物や野菜、低脂肪食品が豊富に揃っており、米国農務省（USDA）の推奨摂取量に合わせて多彩な選択肢から脂肪分を賢く減らすことができます。

必要なもの

低脂肪ツナサラダを作る
水煮ツナと低脂肪カッテージチーズを混ぜ、マヨネーズの代わりに使用します。サンドイッチの代わりに、ライスケーキにのせ、トマトとキュウリのスライス、胡椒を振りかけて召し上がれ。
アップルソースで油を置き換える
ベーキング時に料理用油の代わりにアップルソースを使用します。ケーキやクッキーのレシピでは、必要な油の量より少し多めにアップルソースを加えます。
低カロリー・低脂肪フルーツヨーグルトを活用
全粒シリアル（例：グラノーラ）に牛乳の代わりにフルーツヨーグルトをかけて食べます。
1％ミルクを選ぶ
2％や全乳より脂肪分が少ない1％ミルクを、料理や飲み物にすべて使用します。
アボカドを副菜やサンドイッチに
食事にアボカドを添えるか、マヨネーズの代わりにサンドイッチにスライスしたアボカドを入れます。