炭水化物の例は何ですか？

アメリカの食事は、高炭水化物と低炭水化物の消費の間を行き来する傾向を経験します。ハーバード大学公衆衛生学校によると、砂糖を追加するなどの一部の炭水化物は体重増加に寄与する可能性がありますが、技術的には悪い炭水化物はありません。科学的に炭水化物は、体のすべての機能の主なエネルギー源である砂糖に分解します。

1. 単純な炭水化物

   • 単純な炭水化物は、体から最小限の労力で血流に入る単糖で構成されています。キャンディー、白いテーブルシュガー、ソーダはすべて、シンプルな炭水化物のある食品の例です。私たちは通常、単純な炭水化物をキャンディーやソーダなどの食品と関連付けますが、栄養価はほとんどありませんが、単純な炭水化物は必ずしも悪いことではありません。国立衛生研究所によると、果物、牛乳、多くの野菜などの栄養濃い食品も単純な炭水化物です。

   複雑な炭水化物

   • 彼のハーバード公衆衛生学校によると、複雑な炭水化物には、3つ以上のリンクされた糖分子が含まれています。体は、細胞に入るのに十分小さい前に、体が結合した糖を分解しなければならないため、複雑な炭水化物と呼ばれます。彼らは通常、消化に時間がかかります。複雑な炭水化物の例は、パン、全粒穀物、豆とナッツ、でんぷん質の野菜、クラッカー、シリアルです。

   繊維

   • 繊維は、私たちの体が分解できない炭水化物の一種です。私たちの体に吸収されるのではなく、繊維は消化されることなく私たちの体を移動します。ただし、これは役に立たない炭水化物になりません。ハーバード大学公衆衛生学部によると、血糖、コレステロールレベル、消化器の規則性を制御するのに役立ちます。高繊維食品の例には、挽いた亜麻の種子、全粒穀物、いくつかの果物、野菜が含まれます。