驚くべきダイエット法

流行ダイエット

毎年新しい流行ダイエットがメディアで取り上げられます。テレビや有名人が推奨することも多く、実際に芸能人のニコール・「スヌーキー」・ポリッツィは2010年に「クッキー・ダイエット」を試しました。このダイエットは1日6枚の特別レシピクッキーと1食の食事だけを許可するものです。

その他、アトキンス・ダイエット、サブウェイ・ダイエット、タコベル・ダイエットなどはカルト的な人気を得ています。特にアトキンスは高脂肪・高コレステロールで野菜が不足する点が医師から懸念されています。サブウェイやタコベルはそれぞれのチェーン店限定メニューを選んで摂取カロリーを抑える方式です。

液体ダイエット

短期間で体重を減らす手軽さから、液体ダイエットは根強い人気があります。代表的なものにデトックス・ダイエットがあります。これは3日から1週間、ジンジャーティーにハチミツ、レモン水、リンゴ酢などの液体だけを飲むというものです。マスター・クレンズはレモン汁、メープルシロップ、カイエンペッパーを混ぜた飲み物だけを摂取します。

比較的緩やかなものとして、キャベツスープ・ダイエットやスープ・ダイエットがあります。前者は1日2食の軽食と好きなだけのキャベツスープ、後者は夕食を毎回違うスープに置き換える方式です。

ウォーター・ダイエットは、通常の食事に加えて1日最低64オンス（約1.9リットル）の冷水を決まった時間に飲むというシンプルな方法です。

ライフスタイルダイエット

生活の一部として取り入れるダイエットも多様です。ヴィーガンは動物性食品や乳製品を一切摂らない食事で、加工食品に潜む動物性成分に注意が必要です。マクロビオティックは主に植物性食材と少量の魚を組み合わせ、身体と精神のバランスを重視する日本発の食事法です。

血液型ダイエットは、血液型ごとに適した食材が異なるとし、例えばB型は鶏肉に含まれる凝集性レクチンが脳卒中や免疫障害を引き起こすと主張しています（提唱者はピーター・ダダモ博士）。

危険なダイエット

一部のダイエットは健康リスクが高く、注意が必要です。アトキンス・ダイエットは高脂肪食が中心で心疾患や肥満の悪化を招く恐れがあります。「エア・ダイエット」はフランスの雑誌で冗談として紹介されましたが、実際に水だけのスープと塩で食事を代替するという危険な手法です。

極端なカロリー制限を行う飢餓ダイエットは、1日700〜800kcalに抑えるため、長期間続けると栄養失調、低血糖、筋肉減少など深刻な健康障害を引き起こします。