オーストラリアの食事と健康ダイエットプラン

オーストラリアでは過去20年で肥満率が倍増し、健康専門家は体重管理のために新たな食事プランを開発しました。本稿では、代表的な4つのダイエットと、Nutrition Australia が提案する「ヘルシーリビングピラミッド」の概要を紹介します。

ヘルシーリビングピラミッド（Healthy Living Pyramid）

Nutrition Australia が作成したこのピラミッドは、減量と健康的な生活を支える食事のバランスを示しています。ピラミッドの底部は野菜、果物、ナッツ、豆類、全粒粉のパンやシリアルといった低カロリーで栄養価の高い食品で構成され、ここから多く摂取することが推奨されます。上位に位置するのは砂糖や脂肪分の多い食品で、摂取量を抑えるよう指示されています。また、日常的に運動を取り入れる「Move More」コンセプトも併せて提案されています。

トータルウェルビーイング（Total Wellbeing）

オーストラリア連邦科学研究機関（CSIRO）が実施した調査に基づくこのプランは、米国のアトキンスダイエットに類似した高タンパク・低脂肪の食事を基本としつつ、エネルギー持続のためにゆっくりと吸収される炭水化物を多く含めています。全粒粉のシリアルやフレッシュフルーツなど高繊維食品も取り入れ、適度な運動を推奨します。タンパク源は赤身肉、魚介類、低脂肪乳製品ですが、過剰摂取は腎臓や心臓に負担をかける可能性があるため、12週間の研究期間内でのバランスが重要です。

血糖指数（GI）ダイエット

血糖指数が低い食品（豆類、ムースリー、オートミール、ひよこ豆、果物、全粒粉繊維食品）を中心に摂取し、高GI食品（白パン、ベーグル、米クラッカーなど）を制限する生活指針です。加工度が低く、全粒粉のパスタやシリアルなどを選ぶことで、長期的な体重減少とコレステロール管理を目指します。

SureSlim プログラム

個人の健康診断結果や生活習慣、食の好みを詳細に分析し、代謝率やホルモンバランスの最適化を目的としたカスタマイズ型ダイエットです。6週間から52週間までのプランが用意され、個別の食事指導とサポートが提供されます。