食事前にほうれん草とスープで体重を減らす方法
はじめに
1980年代に流行したキャベツスープダイエットは一時的なブームに過ぎませんでしたが、最近再び注目されています。実は、食事前に野菜たっぷりのスープやほうれん草を摂るだけで、満腹感が得られ、自然に摂取カロリーを抑えることができます。
手順
スープを選ぶ
食事の前に飲むスープは、水分が多いブロスベースのものを選びましょう。胃の容量を占めることで、カロリーの高い料理への空腹感を減らせます。チーズやベーコン、ソーセージなど脂肪分が多いクリーム系スープは避け、コーンやジャガイモといったデンプン類も控えます。代わりにトマト、パプリカ、ブロッコリーなどの非デンプン野菜をたっぷり入れ、胡椒、クミン、チリパウダーなどで風味を変えると飽きにくくなります。
ほうれん草の調理法
ほうれん草もヘルシーに調理します。クリームドレッシングや大量の油・バターでのソテーは避け、少量のオリーブオイルやバターで軽く炒め、海塩や好みのスパイスで味付けします。低脂肪で風味の強いフェタチーズなどを少量添えると、たんぱく質も補給できます。
食事前に摂取する
スープとほうれん草は、主菜の前に必ず食べましょう。1日の野菜摂取目安のうち、ほうれん草はその一部としてカウントします。食事の途中で空腹を感じたら、スープやほうれん草を間食として摂るのも効果的です。