RAVEダイエットとは何か？

RAVEダイエットは、マイク・アンダーソンによって考案された、減量と免疫力向上を目的としたベジタリアン（完全菜食）ダイエットです。RAVEは「Refined foods（精製食品）なし、Animal foods（動物性食品）なし、Vegetable oils（植物油）なし、Exceptions and Exercise（例外と運動）なし」の頭文字です。

食品の種類

RAVEダイエットでは、全粒の果物、野菜、穀物、ナッツ、種子のみを使用します。肉類（魚を含む）や加工された植物性製品（調理油など）は一切摂取しません。

柔軟性

ほとんどの場合、好きな全粒食品をRAVEレシピに置き換えることができます。個人の好みや食物アレルギーに合わせて調整可能です。

根拠

アンダーソンによれば、動物性食品は免疫系を阻害し、植物性食品は免疫力を高め、がんなどの疾患発生率を低減するとされています。

健康効果

クリーブランド・クリニック財団はRAVEダイエットを支持しており、体重減少を助けるだけでなく、心臓病を逆転させる唯一の科学的に証明されたダイエットであるとしています。

著者について

マイク・アンダーソンは医療研究者であり、著者、ヴィーガンです。著書『The RAVE Diet and Lifestyle』では、ダイエットの詳細と食事と疾病の関係が解説されています。