唐辛子で減量効果を得る方法

唐辛子を食べるメリット

ハラペーニョやカイエンペッパーに含まれるカプサイシンは、体内でストレスホルモンを大量に分泌させ、基礎代謝を上げます。その結果、余分なカロリーが燃焼しやすくなります。カプサイシンは無臭・無味で、種子や内壁に多く含まれますが、全体にも分布しています。

さらに、カプサイシンは腸の血流と蠕動運動を促進し、満腹感を高めて食欲を抑える効果があります。唐辛子自体は低カロリーなので、減量中の食事に最適です。

唐辛子を使ったダイエット法

カイエンペッパーは「フラッシュダイエット」によく使われます。水、レモン汁、メープルシロップ、カイエンペッパーを混ぜた飲料を1〜2週間続けると、体内の老廃物が排出され、余分な体重が減少するとされています。

また、21日間の「チリペッパーダイエット」も人気です。低脂肪食品とさまざまな唐辛子を組み合わせた食事プランで、カロリー制限と代謝促進を同時に狙います。

その他の健康効果

唐辛子には抗酸化作用のあるビタミンA・C・Kやリコペン、ベータ-クリプトキサンチンが豊富に含まれます。リコペンは前立腺がんや膀胱がん、子宮頸がんの予防に、ベータ-クリプトキサンチンは受動喫煙による肺がんリスク低減が期待されています。ビタミンKは血栓形成を抑え、骨を強くします。また、食物繊維も適量含まれ、腸内環境の改善に寄与します。