減量の日本の秘密

長寿が最も高い文化に関する研究では、日本の沖縄の人々は、地球上のどこでも最も長い平均寿命があることがわかりました。これに対するクレジットの大部分は、彼らの食事と食物に対する態度に起因していました。彼らの平均的なボディマス指数（BMI）は21.5であり、これにより、彼らは米国の平均BMI 28のBMIをはるかに下回る正常範囲のローエンドに置きます。日本の食事から、体重を減らしてそれを避けることについて学ぶことができることがたくさんあります。

1. タンパク質源

   • 日本人は多くの魚を食べます。これは大豆とともに、食事中のタンパク質の主要な供給源の1つです。魚と大豆はどちらも、オメガ3脂肪酸やイソフラボンなどの栄養素でいっぱいであり、タンパク質が多い間、カロリーと脂肪が少ないです。日本人は伝統的に、肉や鶏肉がほとんどなく、1日あたり少量のタンパク質しか食べませんでした。平均的なアメリカの食事の1日のカロリーの25〜35％とは対照的に、1日のカロリーの10％のみがタンパク質から来ています。

   果物と野菜

   • 果物と野菜は、多様性と色に重点を置いて、日本の食事の大部分を形成します。彼らは、食事中の5色すべての果物と野菜のために撮影します：赤、緑、黄色、白、青/紫。これにより、栄養士が推奨する1日9日に1日の果物や野菜のサービングを簡単に入れることができます。これらの食品の脂肪とカロリーは低いので、充填を食べて体重を減らすことができます。

   ポーションコントロール

   • 日本人は、より小さな部分でより多くの種類の食品を食べます。また、箸を使用します。これは、ゆっくりと食べるのに役立ち、体をより多くの時間に登録するための時間を与えます。 Hara Hachi Bu、または80％が満腹になるまで食事は、食事のサイズを制御し、カロリーを下げたままにする日本での一般的な慣行です。

   料理と食事

   • 日本では、蒸し、炒め物、汎グリル、シンマーリングなどの軽い調理技術が使用されており、脂肪とカロリーが低くなり、食品の栄養素を保存します。スープベースのスープは、すべての食事の開始時に提供されます。これは、食事中に消費されるカロリーの総量をより早く満たすことで消費されるカロリーの総量を減らすことが示されています。

   演習

   • カジュアルな運動は、日本のライフスタイルの不可欠な部分です。人々は通常、日本で歩いたり自転車に乗ったりします。実際、1日10,000ステップのプログラムが40年以上前にそこで人気を博しました。運動を1日の通常の部分にすることで、医師が健康的なライフスタイルの一部として推奨する1日あたり30分を簡単に取得することができます。筋力トレーニングの方法でもう少し運動時間を追加すると、減量がさらに速くなります。