純粋なココナッツオイルと減量

重要性

純粋なココナッツオイルは、市販の減量サプリと同様に体脂肪燃焼を促しますが、薬剤を使用せずに自然に代謝を活性化します。中鎖脂肪酸は体内で速やかに燃焼し、効率的な燃料として優先的に利用されます。

機能

通常、食事中の脂肪は消化酵素で分解され、脂肪酸としてリポタンパクに再構成され、脂肪細胞へ運ばれます。一方、ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸はリポタンパクに組み込まれず、直接肝臓へ送られ、すぐにエネルギーに変換されます。そのため、ポリ不飽和脂肪と比べて脂肪の蓄積が抑えられ、満足感を保ちながらスリムな体型が期待できます。

選び方

減量目的でココナッツオイルを使用する場合は、未精製のバージン（エクスパイラープレス）オイルを選びましょう。包装に「バージン」や「エクスパイラープレス」と明記されているものが望ましいです。低温で固体になる性質があるため、常温で液体の透明な状態で、ココナッツ特有の香りが残っているものが品質の目安です。

効果

熱産生効果に加え、ココナッツオイルは食事と一緒に摂取すると消化速度を遅らせ、血糖値の上昇を抑え満足感を長く保ちます。また、中鎖脂肪酸はカンジダ菌の増殖抑制にも寄与し、過剰なカンジダは食欲増進や疲労、体重増加を引き起こすことがあります。

留意点

米国臨床栄養学誌（American Journal of Clinical Nutrition）に掲載された複数の臨床試験では、ココナッツオイルの中鎖脂肪酸がポリ不飽和脂肪よりも代謝を3倍高めること、さらに中鎖脂肪酸の摂取が体内に蓄積された脂肪の燃焼を促進することが示されています。