ゾーン・ダイエットの実践方法

ゾーン・ダイエットは、バリー・シアーズ博士が提唱した、ホルモンバランスを整えながら長期的な体重管理を目指す食事法です。インスリン、グルカゴン、エイコサノイドのレベルを適切に保つことで、健康的な生活をサポートします。炭水化物、タンパク質、脂質を1:2:3の比率(脂質1g、タンパク質2g、炭水化物3g)でバランスよく摂取することが基本です。これにより空腹感を抑え、必要な栄養素を確実に摂取できます。

実践手順

  1. ゾーンブロックの数を把握する。ゾーンブロックは食材の目安単位です。タンパク質1ブロックは1〜1.5オンス(約28〜42g)の赤身肉、炭水化物1ブロックは¼カップの黒豆や細切りキャベツ3カップ、脂質1ブロックは小さじ1/3のオリーブオイルまたはピーナッツ6粒に相当します。女性は1日あたりタンパク質・炭水化物・脂質それぞれ11ブロック、男性は約14ブロックが目安で、食事3回と間食2回に分けて摂取します。活動量に応じて調整が必要です。
  2. 各食事・間食でのブロック配分を決める。たとえば女性が1日11ブロックを摂取する場合、1食あたりタンパク質3ブロック、炭水化物3ブロック、脂質3ブロックが目安です。例:昼食に鶏胸肉3オンスと蒸しブロッコリー3カップ、銀杏1杯(約大さじ1)を組み合わせます。
  3. 許可された食品を確認する。ゾーンダイエットでは、低密度・高密度の炭水化物、赤身タンパク質、モノ不飽和脂肪が中心です。対象食品は多数あるため、バラエティ豊かに食べられます。
  4. 空腹でなくても食事・間食をとる。4〜6時間ごとに食事、間食の後は2〜2.5時間以内に次の食事を摂ります。このリズムでインスリンレベルを安定させます。
  5. オメガ3サプリメントを毎日摂取する。炎症を抑えることで多くの健康問題を予防できます。さらに、野菜や果物に含まれるポリフェノールも抗炎症作用があります。
  6. 十分な水分を摂る。目安は1日8オンス(約240ml)グラス8杯以上です。
  7. 定期的に運動する。週6日程度の有酸素運動(ウォーキング、サイクリング、ステップエアロビクス)と、週3回の筋力トレーニングを組み合わせます。筋トレを行わない日はストレッチを取り入れると効果的です。

減量(体重減少) - 関連記事