Slim-Fastの速さについて

歴史

Slim-Fastは1977年にThompson Medicalが粉末の食事代替製品として発売しました。ミルクと混ぜるとミルクシェイクのような味がしましたが、同様の製品が約60人のダイエッターの死亡原因となったため、発売初年度に市場から撤退しました。1980年代初頭、FDAが減量薬を厳しく審査していた時期に再導入され、販売が伸びました。これによりSlim-Fastはダイエット市場のリーダーとなり、1990年にThompson Medicalから独立した会社となりました。

仕組み

Slim-Fastダイエットは、1日あたり1,200〜1,800kcalにカロリーを抑えることで体重を減らします。朝食にSlim-Fastシェイクまたは代替食を摂り、軽い昼食にも同様の製品を、夕食は通常の食事を取ります。さらに、果物など低カロリーのスナックを3回加えます。夕食は500kcal以下に制限すれば、全体のカロリー管理がしやすくなります。

メリット

このプランは手軽さが最大の利点です。市販のシェイクやバーを購入し、食事や間食を置き換えるだけで済みます。製品は低脂肪タンパク質とビタミン・ミネラルが配合され、約220kcalです。昼食は低カロリーの選択肢を見つければ、考えるべきは夕食だけです。また、Slim-Fastのウェブサイトに身長・体重を入力すれば、個人に合わせたカロリー目標が自動で算出されます。

批判点

主な批判は次の3点です。①生活習慣の改善指導が不足しているため、プログラム終了後に体重がリバウンドしやすい。②代替食が高価で、継続にコストがかかる。③毎日シェイクやバーを摂取し続ける単調さが続かない原因になる。

効果はあるか

プログラムを継続できれば効果は期待できます。2003年に北米肥満研究協会が実施した研究では、Slim-Fast利用者は通常食の対照群より体重が減少し、10年間の追跡で平均30ポンド（約13.6kg）軽くなったと報告されています。自己管理が鍵です。

健康面はどうか

ノースウェスタン大学の栄養学部などの専門家は、ビタミンE、鉄、カルシウムなどが不足しがちであると指摘しています。一方で、週に1〜2ポンド（約0.5〜1kg）の減量は健康的なペースと評価されています。