ラップで料理を調理する効果

ラップで食品を調理する効果は何年もの間疑問視されてきました。ラップで調理するために副作用に悪影響があるかどうかはまだ議論されています。 USDAによると、マイクロ波プラスチックラップはまだ安全です。ただし、一部の人々は、調理する前にプラスチックに食物を包むことができます。可能な影響には、男性の精子数の減少、女性の乳がん、先天性欠損症、ホルモンの変化、免疫系の破壊が含まれます。

1. 精子数と乳がんの減少

   • 乳がんと精子数の減少は、最も一般的なゼノエストロゲンの影響であり、プラスチック製のラップから脱落することがわかっています。リーチされた金額は非常に少ないが、これらの安全なレベルに関するFDAガイドラインはありません。

   がん、ホルモン障害、免疫系の破壊

   • Deha、DEHP、DINPを含むフタル酸エステル酸エステルは、癌およびホルモンおよび免疫障害に疑わしくリンクされています。しかし、研究は人間ではなく動物に対してのみ行われており、特にDehaはラップから脱出されますが、ラボマウスで癌を引き起こすことが示されている化学物質ではありません。

   予防策

   • FDAとUSDAは、すべての消費者が食品上に少なくとも1インチ上のプラスチックラップを使用することを推奨しています。ラップのメーカーは、調理中にラップが食品と直接接触しないことを推奨しています。