コレステロールに対するファーストフードの影響
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LDLコレステロール
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LDLコレステロールは、動脈を詰まらせ、心臓病のリスクが増加する可能性があるため、「悪い」と見なされます。フライドポテトやチーズバーガーを含む多くの種類のファーストフードは、血液中のLDLレベルを上げることができます。
HDLコレステロール
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HDLコレステロールは、コレステロールの「良い」タイプです。 HDLは、動脈のクリアに役立ち、心臓発作やその他の心臓病のリスクが低下します。トランス脂肪が多いファーストフードの中には、実際にHDLレベルを下げるのに役立ついくつかのファーストフードは、心臓発作のリスクを高める可能性があります。
コレステロールに対するトランス脂肪効果
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トランス脂肪は、LDLを上昇させ、HDLコレステロールを低下させる可能性があるため、最悪のタイプの脂肪です。ファーストフードレストランは、フライドポテトなどの食品を水素化オイル(トランス脂肪の別名)でよく調理します。一部のファーストフード企業は、メニューからトランス脂肪を段階的に段階的にし始めていますが、食品が一般的に食べる食品にトランス脂肪が含まれているかどうかを確認するために、同社のウェブサイトで栄養情報を確認できます。
コレステロールに対する飽和脂肪効果
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飽和脂肪は、LDLコレステロール値を上昇させるなどのネガティブな健康への影響もあります。フライドポテト、ハンバーガー、揚げ皿などの多くのファーストフードには、飽和脂肪が多く含まれています。これらの食品を避けて、コレステロール値の増加を避けてください。
より健康的なファーストフードオプション
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ファーストフードは、明らかにコレステロール値にマイナスの影響を与える可能性があります。ただし、これらのレストランで食事をするときにダメージを最小限に抑えるために実行できるいくつかのステップがあります。常にハンバーガーの代わりにグリルチキンサンドイッチを選択してください。ソースやチーズなしでチキンサンドイッチを注文してください。フライドポテトをスキップして、代わりにサイドサラダまたは小さなチリを手に入れます。砂糖のようなソーダの上に水またはお茶を選んでください。
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