牛肉を食べることのネガ

多くの人はジューシーなハンバーガーやステーキのおいしいものを見つけますが、牛肉を食べすぎると健康と環境にとっては悪いことです。牛肉はタンパク質と鉄やカリウムなどの栄養素を提供しますが、健康的な食事には必要ありません。赤身の肉を注文または準備する前に、牛肉を食べることの欠点を考えてください。

1. 健康への影響

   • 牛肉が多すぎると、不必要な飽和脂肪が食事に追加され、心血管疾患のリスクが高まります。過剰な量の肉を食べると、肥満、糖尿病、癌のリスクが高まる可能性があります。世界がん研究基金とアメリカ癌研究所は、赤身肉の毎日の消費を3オンスに制限するよう人々に助言しています。以下。

   環境株

   • 世界農業信託の思いやりによると、家畜の群れはすべての温室効果ガスの10％を生産しています。これは、地球温暖化と酸性雨に貢献します。 家畜の群れも毎年130億トンの廃棄物を生産します。これは窒素が豊富で、土地と水を汚染しています。 牛やその他の家畜に餌を与えるために穀物を栽培するために必要な肥料も環境を汚染します。

   社会的費用

   • 米国農業経済研究サービスの推定によると、1ポンドの穀物が1ポンドの牛肉を生産するのに必要です。 肉を食べると、米国や他の国が空腹を減らすのに役立ちます。牛肉は大量の水を使用していますが、これは世界の多くの地域で希少です。さらに、大量の赤身肉を含む西洋食の拡散は、心血管疾患、肥満、糖尿病の発生率の増加に寄与し、ヘルスケアのコストを増加させます。最後に、家畜の成長を増加させ、疾患を減らすために抗生物質を使用することは、抗生物質耐性と新しい病気の新しい鎖の進化に貢献しています。

   動物虐待

   • 世界農業信託の思いやりによると、牛やその他の家畜は非人道的な状態で飼育され、新鮮な空気や運動をほとんど、またはまったくアクセスできず、虐殺されています。動物は頻繁に負傷を抱えて飼育されています。子牛肉は、牛乳ベースの食事を強制された小さな木箱で子牛を育てることによって生産されます。牛や他の動物は痛みと恐怖を感じることができるので、多くの人々はこれが倫理的に間違っていると信じています。

   考慮事項

   • 牛肉を食べることの害を減らすために、ベジタリアンやビーガンの食事を採用する必要はありません。ベジタリアンを食べることで、曜日の特定の日を食べたり、肉をメインディッシュの代わりに飾りとして使用するなど、食事中の肉を削減し、健康を改善し、環境への影響を軽減します。地元で飼育された牧草で育てられた牛肉の購入も、環境にとってより健康的で優れている可能性があります。