イチゴのジュースの作り方
イチゴは抗酸化物質、ビタミンC、食物繊維、カリウム、葉酸を豊富に含む優れた果物です。日々の食事に取り入れることで免疫力が高まり、健康的な生活をサポートします。ここでは、ジューサーを使って簡単にイチゴジュースを作る手順をご紹介します。作ったジュースはスムージーやシェイク、フローズンフルーツバーなど、さまざまなレシピに活用できます。
必要なもの
- イチゴ 3カップ
- ジューサー
- ボウル
- チーズクロス（布）
- レモン汁
作り方
イチゴを流水で洗い、葉と茎を取り除きます。
ジューサーにイチゴを入れ、1/8カップの水を加えます。蓋をして最も低い速度で回転させ、イチゴのかすがなくなるまで絞ります。
チーズクロスをボウルの上に広げ、ジュースを注いで濾します。最後にレモン汁を数滴加えて、ジュースが茶色く変色するのを防ぎます。