アルファリポ酸が含まれている果物は何ですか？

アルファリポ酸（ALA）は、自然に見られる多くの抗酸化化合物の1つであり、フリーラジカルと戦うために体内で生成されます。フリーラジカルは、体内の細胞、臓器、組織を損傷する可能性のある有害な化学反応を引き起こします。 ALAは他の抗酸化物質とは異なり、水と脂肪の両方の可溶性であるため、体全体で働きます。また、ALAが他の枯渇した抗酸化物質を再生するのに役立つことも研究が示されています。

1. グリーンペッパー

   • 緑のピーマンは料理の意味で野菜と見なされますが、植物的に果物です。 George Mateljan Foundationによると、グリーンペッパーは葉緑体が多く、いくつかの研究ではアルファリポ酸が多いことを示しています。さらに、グリーンペッパーは、ビタミンC、チアミン、ビタミンB6、ベータカロチン、葉酸の優れた供給源です。

   トマト

   • 緑のピーマンのようなトマトは、野菜と見なされることもありますが、実際には果物です。アルファリポ酸はトマトで発見されており、一般的にスキンクリームで使用するために合成されています。トマトには、強力な抗酸化リコピンも含まれています。リコピンは、心臓を保護するだけでなく、特定の癌から保護します。生の形のトマトは、高濃度のビタミンc。

   グレープフルーツ

   • グレープフルーツで見つかったアルファリポ酸も、スキンクリームで使用するために合成されています。トマトと同様に、グレープフルーツにはリコピンとビタミンCが含まれています。グレープフルーツの半分には、ビタミンCの日々の価値の70％以上が含まれています。グレープフルーツの高い抗酸化活性は、新鮮なジュースの形で摂取できます。

   レモン/ライム

   • レモンとライムにはアルファリポ酸が含まれており、生で調理または摂取することができます。レモンとライムには、口、皮膚、肺、乳房、胃、結腸のがんと戦うのに役立つことが示されている化合物が含まれています。ライムとレモンの両方に抗酸化フラボノイドが含まれています。ライムには、フラボノールグリコシドとして知られる特別なタイプが含まれています。これらのフラボノールグリコシドは、多くの癌細胞株で細胞分裂を止め、重要な抗ウイルス効果を持っていることが示されています。 2000年の西アフリカからの研究では、コレラの流行中の食事に石灰ジュースを含めることが、病気にかかる可能性を減らすために決定されました。