追加の塩食ガイドラインはありません

塩は少量で必要ですが、大量には、特に心血管系には身体に損傷を与えています。あなたの医師は、あなたが高血圧またはうっ血性心不全や腎不全などの他の心血管の問題がある場合、無塩の食事を推奨します。塩を加えていない塩食は、毎日3,000〜4,000ミリグラムに制限されます。塩の摂取量を制御し、健康の結果を改善するように設計されています。

1. 重要性

   • 高血圧として医学的に知られている高血圧は、医師が患者を患者を無塩食品に配置する最も一般的な理由です。塩分摂取量を制御することは、血圧を下げる最もよく知られている方法の1つです。研究者は、軽度から中程度の高血圧症の80人の患者における無給の塩食の影響を調べました。患者は6週間食事を守りました。研究期間の終わりに、2007年11月号「BMC心血管障害」の2007年11月号に掲載された結果によると、患者の血圧は平均して合計19ポイント低下しました。

   基本

   • 塩シェーカーを縁石に蹴ります。なぜなら、それはあなたのテーブルにもはや場所がないからです。無給の食事では、食品に塩を加えることを避ける必要があります。新鮮になります。パッケージ化された加工食品には、大量のナトリウムが含まれています。食料品の買い物をするときは、代わりに新鮮な果物や野菜、新鮮な肉を選んでください。喫煙、塩漬け、硬化した肉は「ノー」です。高ナトリウムの缶詰野菜を避け、低ナトリウムまたはナトリウムのないバージョンを選択してください。新鮮な無塩のパンを選択し、上に塩を入れたプレッツェルやロールを避けてください。

   料理

   • 塩は、風味を高める能力のため、料理の主食です。ただし、無塩塩食を使用している間は、代替品を使用する必要があります。新鮮なハーブは、食べ物においしい風味を加えます。どのハーブがあなたの料理とうまく行くかを実験して知りましょう。 Marjoram、Rosemary、Parsley、Themeは鶏肉に素晴らしく行きます。魚料理には、ニンニク、オレガノ、チャイブ、生ingerなどのハーブを試してください。子羊の香味料には、ベイリーフ、タラゴン、セージ、サフラン、ディル、クミンが含まれます。あなたが望む味の量に達するためにたくさんのハーブを追加することを恐れないでください。

   外食

   • 外食したら、ソース、グレービー、ドレッシングに注意してください。これらのアイテムは常に豊富なナトリウムです。野菜で赤身の肉に固執し、塩を加えずに料理人に食べ物を準備することを要求します。良い選択には、焼き、肌のない鶏肉、その他の家禽が含まれます。赤身の肉と魚を焼いた。デザートの場合は、新鮮なフルーツトレイをお試しください。硫酸ナトリウムで処理されているため、乾燥した果物は避けてください。シャーベットとシャーベットは、コールドデザートに適したオプションを作成します。