酸とアルカリの食事

医師は、体内の酸のレベルをpHレベルと呼びます。通常のpHレベルは7.35〜7.45です。酸とアルカリ性の完全なバランスは7なので、体はわずかに酸性です。酸レベルを可能な限りニュートラルに近づけることが、アルカリ性食の目標です。典型的な西洋の食事には多くの酸性食品が含まれており、アルカリダイエットの支持者はこれを健康と病気の不良に結び付けています。あなたの食事に主にアルカリ性食品を含めることは、体重を減らし、気分が良くなり、体内の酸とアルカリの不均衡を減らすのに役立ちます。

1. 効果

   • アルカリ性食品が豊富な食事は、血液のpHレベルを低下させます。この種の食事の支持者は、これが癌、心臓病、筋肉の問題、肥満、疲労、早老のリスクを減らすのに役立つと考えています。アルカリ食に含まれる食物は主に健康的なホールフードなので、人々が気分が良くなり、このようにエネルギーをより多く食べる理由を理解するのは簡単です。肉、乳製品、いくつかのナッツは酸性食品であるため、ダイエットは食事を変えるときに十分なタンパク質を摂取する必要があります。

   アルカリ性食品

   • アルカリ性食品は、体のpHレベルを低くします。このカテゴリの食品には、さまざまな野菜、必須脂肪、いくつかの果物、草、芽が含まれます。アルカリダイエットは、ほうれん草、レタス、キュウリ、種子、アボカド、ひよこ豆、タマネギ、トマト、ブロッコリー、ピーマンで作られた多くのサラダを消費します。バジル、ニンニク、ミント、ウィートグラス、バレーグラスまたはレモングラス、酸味を加えることなくオリーブオイルとレモンまたはライムジュースのドレッシングでサラダにフレーバーを加えることができます。

   酸性食品

   • 酸性の食事は、体内のpHレベルを上げます。飽和脂肪、乳製品、ほとんどの肉、加工食品、白米、コーヒー、炭酸飲料などの酸が豊富な食品が含まれています。自分の体をアルカリ化しようとする人々は、これらの食物を避ける必要があります。その他の酸性食品には、グレープフルーツ以外のピーナッツとカシューナッツ、砂糖、パスタ、果物、ライム、レモン、スイカ、トマト、アボカドが含まれます。

   動作しますか？

   • Dana-Farber Cancer Instituteの登録栄養士および上級臨床栄養士であるStephanie Vangsnessによると、体のpHレベルを変えることには限られた利点があります。これは、体があなたのpHのバランスを保つために一生懸命戦うからです。食物摂取に関係なく、呼吸速度や排泄システムを制御するPHレベルなどの要因。最終的に、長期間にわたって高アルカリpHを達成し、維持することはほとんど不可能です。ただし、食事の危険因子は限られています。なぜなら、含まれる食品は健康であるからです。ただし、食品を排除するときに十分なビタミン、ミネラル、タンパク質を摂取していることを確認することが重要です。