子供のための大豆の事実

一見普通の植物豆である大豆は、栄養価が非常に高い、多くのものを作るのに使用されています。彼らが米国で栽培され始めたとき、農民はそれらを牛の飼料として使用し、今日では、それらは人間の消費のためにさまざまな加工食品で使用されています。それらは、教科書や新聞の印刷に使用される大豆インクの製造にも使用されています。

1. 起源

   • 大豆は、時には大豆としても知られていますが、東南アジアで生まれました。中国の農民は、紀元前1100年頃に植物を最初に栽培しました。 1世紀の初めに、日本や他の多くの国も成長し始めました。

   栄養価

   • 古代中国の伝説によると、大豆の栄養価の高い価値は、約5、000年前に数人の旅行商人によって最初に発見されました。紀元前2838年頃、大豆は薬用目的のための有用な成分として発見されました。大豆には多くの栄養素が豊富です。実際、アミノ酸のような大豆の一部の栄養素の割合は、肉、牛乳、卵の割合とほぼ等しい。

   アメリカの大豆

   • イギリス人入植者は中国から大豆の種を持ち込み、1765年にジョージアの植民地に植えました。それ以前は、醤油はイギリスの植民地とヨーロッパで非常に人気がありました。 1851年、イリノイ州の一部の農民とトウモロコシ界の州は、定期的に大豆の種子を植え始めました。これらの大豆植物の種子は、日本の漁船から救助された乗組員によって配布されました。

   今日の大豆

   • Ganyard Hill FarmのWebサイトによると、米国は毎年約7,000万エーカーの大豆を栽培しています。大豆は、食品医薬品局によって公式にコレステロール低下の食品と宣言されています。私のインディアナ州の家によると、米国には世界の大豆の土台の45％が住んでいます。

   大豆製品

   • 市場で最も一般的に使用され、発見された大豆製品には、大豆粉、大豆粉、テンペ、豆腐、豆乳などがあります。多くの料理、特にアジア語で使用される醤油も大豆から作られています。大豆は、乳児用フォーミュラ、大豆チーズ、大豆クリームチーズ、肉の代用品を作るためにも使用されます。最近、動物飼料やバイオディーゼルを作るためにも使用されています。私のインディアナの家が記録した興味深い事実は、1エーカーの大豆が約82,369のクレヨンを作ることができるということです。