低炭水化物ダイエットで炭水化物量を計算する方法
低炭水化物ダイエットで適切な炭水化物摂取量を決めることは、最も難しい課題のひとつです。体がケトーシス状態に入ると、炭水化物ではなく脂肪を燃焼してエネルギーを得ます。成功するためには、体重が減少し続ける炭水化物の上限を正確に把握する必要があります。試行錯誤は必要ですが、一度「魔法の数字」を見つければ、ダイエットは格段に楽になります。
必要なもの
- ケトンストリップ（尿中ケトン測定用）
手順
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最初の2週間はほぼすべての炭水化物を除去します。低炭水化物ダイエットは各プランで推奨炭水化物量が異なりますが、まずは極端に低いレベルに設定し、ケトーシスを確実に誘導します。肉類、脂肪、低炭水化物の野菜を中心に摂取し、パン、パスタ、甘いもの、ジャガイモなどの高炭水化物食品は避けましょう。
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尿中のケトンレベルを測定します。薬局の糖尿病コーナーでケトンストリップを購入し、排尿時にストリップを浸します。15秒後に色が変わるので、付属のカラーガイドと比較してケトンが検出されれば、体は脂肪燃焼モードに入っています。
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2週間後、1日あたり5gずつ炭水化物を増やしていきます。増やす炭水化物は全粒穀物、野菜、果物などの健康的なものに限ります。毎日ケトンストリップで測定し、炭水化物摂取量とケトン結果を記録します。ストリップが陰性になると、摂取量が多すぎることが分かります。
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前日の記録を参考に「魔法の数字」を特定します。これは体重が減少し続ける最大の炭水化物量です。
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この炭水化物量を維持しながら、目標体重に到達するまで継続します。必要に応じて定期的にケトンストリップでケトーシス状態を確認し、摂取量を微調整してください。