低炭水化物ダイエットで砂糖由来の炭水化物を正しくカウントする方法
低炭水化物ダイエットを始めたばかりの頃は、炭水化物の計算が手間に感じられるかもしれません。しかし、数ヶ月続ければ確実に体重が減少し、その努力は十分に報われます。ダイエットの種類によって炭水化物のカウント方法は異なりますが、ここでは「砂糖由来の炭水化物」だけを正しく数える手順を紹介します。
必要なもの
- ノートまたは栄養管理アプリ
- フードスケール(食品用はかり)
手順
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砂糖からの炭水化物を数える
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自分が実践している低炭水化物ダイエットのルールを確認し、どの糖質をカウント対象にするかを把握します。果物の糖質を除外できるプランもあれば、すべての糖質をカウントしなければならない厳格なプランもあります。ルールを誤解すると、1日の合計がずれてしまうので注意しましょう。
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食品の栄養表示やオンラインデータベースを利用して、対象商品の「糖質(砂糖)」のグラム数を確認します。パッケージの栄養成分表では、総炭水化物の下に「糖類」や「食物繊維」の項目があり、そこに砂糖の量が記載されています。
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フードスケールで正確に分量を測ります。目分量で測ると誤差が大きくなりやすく、低炭水化物ダイエットの効果が薄れます。30秒程度で計量できるので、手間を惜しまず正確なサービングサイズを把握しましょう。
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