繊維の主要な非炭水化物成分は何ですか？

繊維の主要な非炭水化物成分はリグニンです。リグニンは、植物の細胞壁に見られる複雑なポリマーです。これは、植物を損傷から保護するのに役立つ強力で硬い材料です。リグニンは人間や動物にも消化できないため、消化されていない消化器系を通過します。これは、スツールにバルクを追加し、規則性を促進するのに役立ちます。