低脂肪の健康的な食事

低脂肪の健康食品の選択肢は、一般に、アメリカ心臓協会や米国農務省などの組織によって設定されたガイドラインに従います。健康的な食事は、さまざまな健康的な食品を含むバランスのとれた食事を食べることを強調しています。低脂肪食に従うには、どの食品が有益であり、それらをどのように準備するのが最善かを知ることが重要です。

1. 食べる食品

   • 低脂肪の健康的な食事には、健康的な脂肪を持つ繊維が豊富な高抗酸化食品が含まれています。繊維が豊富な食品には、オート麦、クスクス、全粒小麦、大麦、玄米などの全粒穀物が含まれます。また、豆やレンズ豆、亜麻の種子、アーモンド、ピスタチオ、クルミなどのマメ科植物を考慮する必要があります。
     さまざまな果物や野菜を食べます。これらの栄養豊富な食品には繊維と抗酸化物質が含まれており、脂肪が少ないです。濃い緑色の葉野菜を選択してください（アイスバーグレタスなど）。
     低脂肪源からタンパク質を取得します。これらには、鶏肉（皮膚のない）、マメ科植物、低脂肪の大豆食品、低脂肪乳製品、魚が含まれます。冷水魚、特にサーモンは、特に健康のための有益な栄養素であるオメガ3脂肪酸が豊富です。マメ科植物は肉の代わりに使用でき、ビタミン、ミネラル、タンパク質の優れた供給源です。

   制限または回避する食品

   • 飽和脂肪を含む食品を制限または回避します。これらには、赤身の肉、臓器肉、全脂肪乳製品、加工肉、揚げ物、加工食品、多くのファーストフードが含まれます。トランス脂肪は、ケーキ、エネルギーバー、パイ、クッキー、ペストリーなどの市販の焼き菓子によく見られます。

   調理方法

   • 低脂肪調理方法を使用します。低脂肪成分でさえ、不健康な方法で準備できます。

   サンプルの食事

   • スライスしたリンゴで調理されたオートミールのボウルの朝食をお楽しみください。上にシナモンを振りかけ、低脂肪乳製品または低脂肪豆乳のいずれかを注ぎます。デザートは、リンゴ、ネクタリン、桃などの新鮮な果物である可能性があります。水ベースの飲み物を選択してください。あなたの飲み物は緑茶、水、または低脂肪牛乳です。