低脂肪食の弱点

低脂肪の食事をしている人は、脂肪と油の摂取量を制限します。彼は赤身の肉だけを使用し、揚げ物を避けます。過去に、人々は、低脂肪食は乳がん、心臓病、結腸直腸癌などの特定の健康状態のリスクを減らすことができると理論付けました。しかし、メリーランド大学医療センターは、低脂肪食がこれらの状態に有益な効果がないことを発見しました。食事には他の弱点もあります。

1. 空腹

   • 低脂肪の食事をしている人は、通常、食事後にいっぱいになりません。その後、彼女はジャンクフードを食べることでそれを補い、食べ物に脂肪がほとんどまたはまったく含まれていない限り、それは大丈夫だと思っています。このため、米国退役軍人局は、タンパク質と脂肪摂取量が多いため、人々がより充実していると感じ、より多くの食事をする可能性が低いため、低炭水化物の食事がより効果的であると考えています。

   脂肪の量に焦点を合わせます

   • 低脂肪食は、人が健康を促進し、体重を減らすために消費する脂肪の量を制限します。しかし、ハーバード大学公衆衛生学校によると、人が脂肪に由来するカロリーの割合は、長期的な健康に影響を与えません。実際、焦点は、その人が消費する脂肪の種類にあるはずです。トランス脂肪は心臓と脳を損傷します。飽和脂肪とトランス脂肪を天然の植物油に置き換えると、心臓病や糖尿病のリスクが低下します。

   健康リスク

   • 極端な低脂肪食は、短期的な健康状態を引き起こす可能性があります。脂肪が体のカロリー摂取量の15％未満しか供給されない場合、HDLコレステロールの量が減少します。 HDLコレステロールは有害ではなく、心臓病のリスクを軽減します。幼い子供、妊婦、高齢者、糖尿病患者は、極端な低脂肪食の健康リスクの影響を特に受けやすいです。脂肪は理想的には総カロリーの約30％を提供する必要があります。