卵を食べる12の方法

卵を準備するすべてのさまざまな方法があれば、退屈することなく毎日食べることができます。卵を食べると、必要なタンパク質、コリン、ビタミンD、ビタミンB-12、セレンを摂取するのに役立ちます。また、2010年に「栄養と食品科学」に公開された記事によると、年齢に関連した黄斑変性のリスクを低下させ、体重を管理するのに役立ちます。

1. スクランブルとオムレツ

   • 素早く簡単な朝食や夕食をとるために、卵を平野またはお気に入りの刻んだ野菜と一緒にスクランブルします。少しおいしいもののために、野菜を鍋に入れて炒め、卵と少量の低脂肪チーズで作ったオムレツに折ります。ソーセージ、ベーコン、ハムをオムレツに追加することはできますが、オムレツベジタリアンを維持すると、推奨レベル内でナトリウムと脂肪の摂取量を維持するのに役立ちます。

   ベイクドまたは朝食マフィン

   • 次回卵をたくさん用意する必要があるときは、焼き卵または朝食マフィンを検討してください。個々のラメキンや大きな鍋で卵を自分で、または他の材料で焼くことができます。おいしい食事のために焼く前に、刻んだトマトやほうれん草の上に卵を割ることを検討してください。朝食マフィンは、細かいチーズ、さいの目に切ったジャガイモ、さいの目に切ったピーマン、スライスしたマッシュルーム、刻んだトマトなど、他の朝食のお気に入りと混合された単に卵であり、マフィン缶で個々のサービングで調理されています。

   フリッタタスとキッシュ

   • 群衆や特別な家族の食事のために料理をするとき、フリッタータとキッシュは本当に感銘を受けます。これらには、卵を野菜、牛乳、クリーム、そしておそらく肉やチーズと混ぜ、オーブンで焼くことが含まれます。キッシュはよりカスタードのようで、しばしば地殻があり、通常はパイ皿で調理されますが、フリッタータはストーブでしばしば開始され、フライパンでまだオーブンで仕上げられている厚いオムレツに似ています。卵のコレステロールが心配な場合は、卵黄の一部またはすべてを卵白に置き換えるか、卵黄の代用品を使用することができます。

   ハードボイルドまたはデビルド

   • 卵を使い果たすもう1つの方法は、それらを強化し、冷蔵庫に簡単におやつを使用したり、レシピや悪魔の卵に使用したりすることです。デビルドの卵は、卵の卵黄を取り除き、マスタードやパプリカのようなマヨネーズとスパイスと混ぜてから白人に戻します。

   サンドイッチとサラダ

   • スライスしたゆで卵またはスクランブルエッグのいずれかを使用して、レタス、スライスしたトマト、チーズ、またはお気に入りのおいしいサンドイッチの材料とともにサンドイッチを作ることができます。刻んだゆで卵は、各大きな卵に6.3グラムが含まれているため、サラダにタンパク質を追加する栄養価の高い方法です。

   ポーチドまたは卵ベネディクト

   • 卵を水でゆっくりと密猟して、卵を調理し、卵の一部として卵を調理したり、ベネディクトの一部として食べたりします。伝統的な卵のベネディクトには、ハムのスライス、ポーチドエッグ、オランデーズソースをトッピングしたビスケットまたはイングリッシュマフィンが含まれますが、ハム、カニ、スモークサーモン、ポルトベロマッシュルーム、またはアスパラガスをハムに置き換える他のバリエーションが存在します。